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潛山:“熱”建保鮮冷庫 助推產(chǎn)業(yè)振興

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  潛山:“熱”建保鮮冷庫 助推產(chǎn)業(yè)振興   地處大別山東南麓的潛山市,是典型的山區(qū)縣。該市擁有油茶、茶葉、瓜蔞、食用菌、水果、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品,是中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)(瓜蔞)、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)。

  去年以來,潛山市加快推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè),提升特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供和應對風險能力,推動“生產(chǎn)+倉儲+銷售”的經(jīng)營模式向縱深發(fā)展,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收。

  “2021年,我抓住機遇,新建了3座冷藏保鮮庫,容積達690立方米,新建配套廠房182平方米,購買配套設(shè)備6套,項目總投資64.45萬元,享受中央財政獎補資金25.78萬元?!睗撋娇h金天柱油茶專業(yè)合作社負責人盧毓圣告訴記者。2011年成立的金天柱油茶專業(yè)合作社,專業(yè)從事油茶種植、加工和茶籽油銷售,現(xiàn)有油茶基地近2000畝,2021年產(chǎn)值達到1000多萬元。

  “油茶鮮果一般在每年的11月初開始采摘。采摘后,沒有冷藏庫的話,要在5天內(nèi)烘干,否則容易霉變。有了冷藏庫,鮮果可放一個月。烘干的油茶果不能冷藏的話,最多只能存放半年,而進了冷藏庫,則可存放一年時間?!北R毓圣介紹,冷藏保鮮設(shè)施進一步提高了油茶果加工周轉(zhuǎn)期,便于合作社加大油茶鮮果的收購量,2021年底合作社共計收購油茶鮮果2000余噸,比上年度增加了1000噸。

  “霉變、損耗率減少了,貯存期延長了,合作社高品質(zhì)茶籽油的壓榨提取有了更好保障,也實現(xiàn)了新鮮茶籽油一年四季可產(chǎn)出,肯定會推動茶籽油銷量大幅增加?!北R毓圣說。

  “全市油茶行業(yè)參與建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施的主體共有9家,建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施18座、庫容9787立方米,具備冷藏保鮮油茶干籽2600余噸的能力?!睗撋绞修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李曉東告訴記者,全市瓜蔞行業(yè)參與建設(shè)的主體有12家,建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施29座;茶葉行業(yè)參與建設(shè)的主體有27家,建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施34座。

  2013年成立的潛山市天寶瓜蔞專業(yè)合作社,專業(yè)從事瓜蔞生產(chǎn)與銷售、瓜蔞種苗推廣和技術(shù)服務?!叭ツ晷陆宿r(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施,其中冷藏庫容積1638立方米,可貯存瓜蔞籽1800噸左右,項目總投資129.61萬元,財政補助33萬元。”該合作社負責人趙峰說,冷藏保鮮設(shè)施有效延長瓜蔞籽的保鮮期6至10個月,降低高溫損失15%以上。

  潛山廚哈哈農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社投資71.35萬元,對原有2座冷藏庫進行改造升級,并投資新建5座冷藏庫,新建和改建合計庫容754立方米。該合作社按照“基地+冷鏈集配中心+電商”的發(fā)展模式,與本地4家合作社、7個家庭農(nóng)場建立了蔬菜產(chǎn)銷合作關(guān)系,聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用發(fā)揮明顯。

  去年8月,被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部批準為全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進試點縣以來,潛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局按照自主建設(shè)、定額補助、先建后補的要求,引導全市種植業(yè)新型經(jīng)營主體參與項目實施。成立了由農(nóng)業(yè)農(nóng)村、財政部門工作人員組成的技術(shù)指導小組,負責項目建設(shè)的技術(shù)培訓、建設(shè)管理、檢查驗收等。累計分7批撥付獎補資金1992.8024萬元到99家實施主體。

  潛山市還借此項目拓寬村集體組織增收渠道,先后有10個村集體經(jīng)濟組織建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施26座,庫容5419立方米,倉儲農(nóng)產(chǎn)品涵蓋茶葉、食用菌、中藥材等。該市五廟鄉(xiāng)吳橋村股份經(jīng)濟合作社試點“村集體經(jīng)濟組織+冷藏保鮮設(shè)施+電商”發(fā)展模式,拓寬茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品線上銷售渠道,今年冷藏保鮮設(shè)施投用以來,已銷售茶葉3000余斤。

  “冷藏保鮮補短板、興產(chǎn)業(yè)、拓渠道、促增收。項目的順利實施,顯著提升了鮮活產(chǎn)品冷藏保鮮能力,有利于加快補齊鮮活農(nóng)產(chǎn)品出村進城‘最初一公里’短板,增強了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地倉儲保鮮、商品化處理和初加工能力,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損耗明顯下降,產(chǎn)銷對接更加順暢?!崩顣詵|表示。

  據(jù)統(tǒng)計,該市有54家瓜蔞、茶葉、油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施,累計庫容近3萬立方米;有45家水果、蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施,累計庫容3.6萬立方米,均實現(xiàn)當年建設(shè)、當年收益。該市黃泥鎮(zhèn)龍?zhí)勾妪垵櫦彝マr(nóng)場種有50畝蔬菜,去年在蔬菜基地旁建了兩座冷藏庫,生鮮蔬菜倉儲能力達到5噸,預計每年可減少因產(chǎn)地腐爛和庫存積壓導致的損失約3萬元,而蔬菜保質(zhì)期的延長,有助于實現(xiàn)錯季銷售,又能帶來增收。

標簽:冷藏   保鮮

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