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　　科技解決“彎腰之痛” 蔥姜蒜全機械化有多遠

資料圖

濟寧蒜農(nóng)孫本光宣布自己結(jié)束了“揮汗如雨、腰酸背痛”的種蒜生活。

“你想象不到我們受多少罪。種蒜的時候，大家蹲在地里，彎著腰一點兒一點兒地人工種芽，腰酸背痛是經(jīng)常的事。這還不算，從種到收全手工，這份罪剛剛開始呢?！备淖兝蠈O現(xiàn)狀的是山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院研發(fā)的一部“神器”。

國內(nèi)首臺高效精準大蒜播種機看似簡單，卻突破了單粒取種、鱗芽方向控制、直立栽種等大蒜播種關(guān)鍵技術(shù)難題，種芽直立率超過90%，這幾點都在老孫的蒜田里得到了驗證。

傳統(tǒng)栽種收割多環(huán)節(jié)費人力

在水稻、玉米、小麥等我國主要糧食作物都已基本實現(xiàn)全程機械化的當下，從事蔥、姜、蒜種植的農(nóng)民兄弟像孫本光一樣還俯身田間，手種刀割，忍受著“彎腰之痛”。不過，科技的神奇之處便是通過創(chuàng)造工具改變田里人的命運。

眼下，來自全國各地的農(nóng)業(yè)農(nóng)機管理推廣系統(tǒng)，高等院校、科研院所，有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)機合作社以及種植大戶等共計近300人云集山東章丘參加大蔥機械化移栽暨蔥姜蒜生產(chǎn)全程機械化專題研討會。

通過會議，專家們試圖向外界展示科技在改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)操作方式方面的作為——一臺臺被帶至現(xiàn)場的農(nóng)機“神器”，精整地機、開溝起壟機、大蔥移栽機、大蒜播種機、大蔥收獲機、大蒜收獲機、種子丸粒化、穴盤育苗機、葉菜收獲機、大蒜分選機、蒜種分瓣機、黑蒜加工機……讓現(xiàn)場的種植大戶們大飽眼福。

章丘大蔥“名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)洌蛔u為“蔥中之王”。大蔥好吃難收，何以見得？濟南市章丘區(qū)農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師胡延萍深有體會，“目前章丘大蔥的種植面積大約10萬畝，以其‘高、大、脆、白、甜’的特點而聞名，但其‘高、大、脆’的優(yōu)勢卻成了機械化收獲的阻礙因素，容易導(dǎo)致機械收獲時破損率較高?！?/p>

“章丘大蔥每畝收獲成本約900元；人均收獲效率每天僅為0.13畝。再說山東的生姜，每畝收獲成本約800元；人均每天收獲效率為0.2畝。人工收獲勞動力短缺、效率低與蔥姜晚收、急收需求的矛盾?！痹谏綎|省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院總工程師李青江眼中，解決以上矛盾的唯一途徑就是發(fā)展高效的機械化收獲裝備。

科技發(fā)力解決“彎腰之痛”

消耗動力少、生產(chǎn)效率高、生姜粘土少，一小時可收獲兩畝的“4GJ-1型生姜收獲機”是前來參會的山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院院長范本榮帶給姜農(nóng)們的“大禮包”，它主要根據(jù)生姜行業(yè)的“痛點”研發(fā)，“操作方便、靈活，不傷姜?！?/p>

而他和同事們研發(fā)的我國首臺高效精準大蒜播種機，則直接改變了兩千多年來大蒜一直采用人工栽種的歷史。

無疑，范本榮送給農(nóng)民兄弟的“禮物”來得正是時候。

“相比去年，今年算是個豐收年，但這也就決定了大蒜價格不會太高。我以每斤2.4元的價格賣給收購商，每畝地也就掙個千八百元錢吧，主要是成本太高，能賺點總比賠錢強?！睂O本光的語言里透露著無奈，“大蒜從種到收，再到儲存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)都需要大量的勞動力，如果全部雇人的話，一畝成本高達2000元，是‘大頭兒’?！?/p>

“近年來，大蒜生產(chǎn)環(huán)節(jié)人工費用已占到生產(chǎn)總成本的50%—60%。”在山東省農(nóng)業(yè)機械協(xié)會會長吳肇明看來，勞動成本是對我國大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的明顯阻礙，“現(xiàn)在田間地頭主要以45—50歲的勞動力為主，十年后這部分勞動力將無法種植勞動強度如此大的產(chǎn)品。那么，誰來種大蒜？”

山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院科研團隊負責(zé)人薦世春研究員給記者算了一筆賬，“在作業(yè)季節(jié)每臺播種機作業(yè)300畝，作業(yè)費用150元/畝；每臺收獲機作業(yè)500畝，作業(yè)費用100元/畝，機手就可純收入9.5萬元。而且相比人工播種350元/畝，人工收獲1000元/畝，蒜農(nóng)每畝可節(jié)約成本800元左右?！?/p>

很顯然，將專業(yè)的事情交給專業(yè)的人，讓科技發(fā)力才是解決“彎腰之痛”的正確路子。

探索蔥、姜、蒜全程機械化，路還有多遠？山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授侯加林以大蔥為例，“種植和收獲是兩個薄弱環(huán)節(jié)，盡快攻克關(guān)鍵共性技術(shù)，如大蔥全自動移栽技術(shù)，大蔥收獲過程中減阻無傷挖掘、振動抖土技術(shù)、聯(lián)合收獲機柔性夾持輸送等難點?！狈侗緲s也坦陳，蔥、姜、蒜全程機械化仍處于探索階段，發(fā)展難度大，制約因素多?！暗幢闳绱?，我們要一個環(huán)節(jié)一個環(huán)節(jié)地解決，一個難題一個難題地破解?！?/p>