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我們把飯碗牢牢端在自己手中

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  我們把飯碗牢牢端在自己手中

今年夏糧再獲豐收,產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。從中原糧倉到皖北平原,從齊魯大地到洞庭湖畔,廣大農(nóng)民臉上掛著豐收的喜悅。

習近平總書記指出:“確保國家糧食安全,把中國人的飯碗牢牢端在自己手中?!薄皩ξ覀冞@樣一個有著14億人口的大國來說,農(nóng)業(yè)基礎地位任何時候都不能忽視和削弱,手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理?!?/p>

黨的十八大以來,以習近平同志為核心的黨中央高度重視糧食安全問題,提出了國家糧食安全新戰(zhàn)略,走出了一條中國特色糧食安全之路。截至2020年,我國糧食產(chǎn)量實現(xiàn)“十七連豐”,連續(xù)6年站穩(wěn)1.3萬億斤臺階。廣大農(nóng)民在希望的田野上揮灑汗水,為全面建成小康社會提供了堅實支撐。

從靠天吃飯到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)邁向現(xiàn)代化

從“面朝黃土”到農(nóng)機滿地跑,從“望天收”到旱澇保收,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生了深刻變革,推動農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力顯著增強,大國糧倉根基牢固。

——藏糧于地,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有底氣。

在河南省浚縣30萬畝高標準糧田示范區(qū),土地連片,渠路相通,農(nóng)田信息監(jiān)測系統(tǒng)隨時監(jiān)測農(nóng)田墑情變化。

“過去‘望天收’,如今有了高標準農(nóng)田,旱能澆、澇能排,還有高科技帶動,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)十拿九穩(wěn)。”傅莊村種糧大戶付太華流轉的500畝地位于示范區(qū)核心區(qū)域,他對糧食豐產(chǎn)底氣十足。

糧食生產(chǎn)根本在耕地。守住18億畝耕地紅線,落實最嚴格的耕地保護制度,劃定永久基本農(nóng)田,建設高標準農(nóng)田……一項項著眼于穩(wěn)住耕地數(shù)量、提升耕地質量的政策舉措接連出臺,確保藏糧于地。

“高標準農(nóng)田建設大幅提升了土地綜合生產(chǎn)能力,項目區(qū)普遍實現(xiàn)了‘一季千斤、兩季噸糧’?!敝袊r(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員王秀東介紹。目前全國已建成旱澇保收的高標準農(nóng)田8億畝,到2022年將增加到10億畝,能穩(wěn)定保障1萬億斤以上的糧食產(chǎn)能。

——藏糧于技,農(nóng)民挑起“金扁擔”。

糧食生產(chǎn)出路在科技?!罢媸墙穹俏舯?!我種了340畝麥子,過去人工收麥,一把鐮刀兩條腿,雇20個人還得收半個月,花費6萬多元。今年請了6臺機子,沒兩天就收完了,還省了4萬多元。”湖北省棗陽市吳店鎮(zhèn)肖灣村“老把式”羅明軍不禁感慨。

“農(nóng)機化推動生產(chǎn)效率變革,我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式實現(xiàn)了從人力畜力為主到機械作業(yè)為主的歷史性跨越?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)機化司副司長王甲云介紹,目前我國農(nóng)作物耕種收綜合機械化率已達到71%。

以農(nóng)機化為代表,我國增加科技投入,強化科技推廣,加大科技培訓,農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率超過60%,藏糧于技加速成為現(xiàn)實。

——中國糧用“中國種”,種業(yè)“芯片”越擦越亮。

種子是糧食安全的命脈。我國建立了超級稻、矮敗小麥、雜交玉米等高效育種技術體系,目前水稻、小麥、大豆全部為自主品種,玉米自主品種占90%以上,良種對糧食增產(chǎn)貢獻率超過45%。

良田、良法、良種有機結合,生產(chǎn)方式現(xiàn)代化為糧食生產(chǎn)注入源源動力。我國糧食產(chǎn)量從新中國成立之初的2264億斤,增長到2020年的13390億斤,平均畝產(chǎn)也由1949年的68.6公斤,提高到2020年的382公斤,我國人均糧食占有量474公斤,高于人均400公斤的國際糧食安全標準線。

保質量、保長遠,糧食綜合生產(chǎn)能力不斷提升

黨的十八大以來,農(nóng)業(yè)供給側結構性改革不斷深化,供給體系質量效益不斷提升,田間地頭高質量發(fā)展成色越來越足。

——產(chǎn)業(yè)結構向優(yōu)。

“強筋麥做面包,中筋麥做饅頭,弱筋麥做餅干,如今種麥要抬頭看市場,根據(jù)需求下訂單?!鄙綎|省沂南縣信和沂雪食品有限公司總經(jīng)理李秀玲,帶動近3000家農(nóng)戶種植優(yōu)質專用小麥,每斤收購價比普通小麥高0.1元。

站在田埂上,望著眼前正在噴撒有機肥的大豆田,黑龍江省黑河市愛輝區(qū)嘉興現(xiàn)代農(nóng)機專業(yè)合作社理事長蓋永峰欣喜萬分,“目前來看,畝產(chǎn)最少能達到400斤?!焙献魃鐚嵭杏衩状蠖馆喿?,大豆種植面積從2012年的2000畝增加到今年的1.1萬畝,畝產(chǎn)有望增加100斤以上。

調品種、優(yōu)結構,與需求變化同頻共振,田野里做起加減法。今年,全國優(yōu)質專用小麥面積占比37.3%,比上年提高1.5個百分點。按照“穩(wěn)糧優(yōu)經(jīng)擴飼”的思路,近年來,我國穩(wěn)定東北優(yōu)勢區(qū)玉米生產(chǎn),增加大豆種植面積5000多萬畝,糧棉油糖產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高。

——發(fā)展方式向綠。

稻鴨共生、生態(tài)種養(yǎng),既減少了蟲害,節(jié)省了農(nóng)藥化肥成本,又提高了水稻品質,還多了份養(yǎng)鴨收入?!斑@些年,我看得越來越明白,種糧還得拼綠色、比質量!”湖南省益陽市興農(nóng)糧食產(chǎn)銷合作社負責人劉進良說,以前種糧拼面積、比產(chǎn)量,費力還不怎么掙錢,近年來他轉型發(fā)展,5個稻米產(chǎn)品獲綠色食品認證,價格比普通稻米高40%以上。

肥藥減下來,質量提上去,綠色發(fā)展成為田間生產(chǎn)主旋律。全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心主任魏啟文介紹,各地持續(xù)推廣測土配方施肥、有機肥替代化肥、生物全程綠色防控等綠色生態(tài)技術,持續(xù)推進農(nóng)藥化肥減量。統(tǒng)計數(shù)字顯示,全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測合格率連續(xù)6年保持在97%以上,累計創(chuàng)建認定綠色、有機和地理標志農(nóng)產(chǎn)品5.5萬個,農(nóng)產(chǎn)品質量和附加值大幅提升。

——產(chǎn)業(yè)形態(tài)向新。

走進黑龍江省巴彥縣西集鎮(zhèn)名溪農(nóng)民專業(yè)種植合作社的玉米加工車間,工人們正緊張作業(yè)?!拔覀兊挠袡C甜糯玉米在網(wǎng)上賣得可火了!去年合作社生產(chǎn)了4500萬棒,90%都通過網(wǎng)上銷售?!焙献魃缋硎麻L王德鋒自豪地介紹,打造玉米產(chǎn)加銷一條龍產(chǎn)業(yè),合作社帶動周邊農(nóng)戶種植了3萬畝甜糯玉米,車間日常用工120人。

目前,我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)年營業(yè)收入超過23.2萬億元,2020年全國休閑農(nóng)業(yè)營業(yè)收入超過6000億元。

保質量、保長遠,我國糧食生產(chǎn)從“有沒有”向“好不好”的轉變愈加明顯,從“舊動能”向“新動能”的轉換日益加速,從“積累量”向“提升質”的跨越漸入佳境,糧食安全保障水平不斷提升,質量效益和競爭力日益提高。

延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、完善利益鏈,農(nóng)民腰包越來越鼓

說一千、道一萬,增加農(nóng)民收入是關鍵。隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加快向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉變,農(nóng)民從單打獨斗到抱團致富,糧食從單一生產(chǎn)到產(chǎn)加銷一體化,延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、完善利益鏈,農(nóng)業(yè)越來越有奔頭,農(nóng)民腰包越來越鼓。

——延長產(chǎn)業(yè)鏈,多渠道鼓起農(nóng)民腰包。

“春種水稻千斤糧,秋栽蘑菇萬元錢”,湖南省湘潭市湘潭縣射埠鎮(zhèn)科協(xié)主席鄧述東帶著農(nóng)民種植富硒稻、再生稻,秋收后利用秸稈栽蘑菇,形成了集水稻和蘑菇種植、加工、銷售、技術服務于一體的產(chǎn)業(yè)鏈,全市1500多戶農(nóng)民搭上了這趟“致富快車”?!叭ツ晡壹曳N了70畝水稻,秋收后栽蘑菇加工成蘑菇干片銷售,收入18萬元,我家脫了貧,兒子也脫了單!”射埠鎮(zhèn)百水村村民賀光榮高興地說。

從生產(chǎn)到加工再到銷售,產(chǎn)業(yè)鏈延長一段,農(nóng)產(chǎn)品附加值提升一截,農(nóng)民多一份收入。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)吸納全國3000多萬人就業(yè),輻射帶動1億多農(nóng)戶增收。

——提升價值鏈,讓好糧賣上好價錢。

“過去1斤小米賣五六塊錢,現(xiàn)在賣到20塊,黃谷子成了‘金谷子’!”山西省陽曲縣北社村農(nóng)民張立新嘗到了品牌化帶來的甜頭。通過施生物菌肥增加土壤有機質,人工拔草不打農(nóng)藥,“陽曲小米”獲地理標志產(chǎn)品,被授予地理標志證明商標。品牌建設帶來實效,陽曲縣農(nóng)民年人均增收近千元,不少農(nóng)民靠種小米開上了小汽車。

深入實施優(yōu)質糧食工程,大批區(qū)域公共品牌叫響市場。目前,我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)品牌達10萬余個,品牌強農(nóng)、富農(nóng)之路越走越寬。

——完善利益鏈,讓農(nóng)民增收更穩(wěn)定。

走在貴州省岑鞏縣龍江河畔,雜交水稻制種田里一片青蔥?!案堫^走,掙錢不用愁。公司技術員全程跟蹤指導,每畝2000塊錢保底收購,還給買了產(chǎn)業(yè)保險,去年我種了142畝,純收入4萬多元,今年我又擴種了80畝!”龍?zhí)镦?zhèn)總院村村民朱立興奮地說。在“黨支部+龍頭企業(yè)+合作社+制種大戶”模式帶動下,今年岑鞏縣發(fā)展雜交水稻制種3.22萬畝,帶動8000余戶農(nóng)民穩(wěn)定增收。

目前,全國縣級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)約9萬家,農(nóng)民合作社超過240萬家,農(nóng)業(yè)社會化服務組織超過90萬個。一家家新型經(jīng)營主體形成糧食產(chǎn)業(yè)“新雁陣”,通過契約式、分紅式、股權式等緊密的利益聯(lián)結模式,帶領農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。其中,龍頭企業(yè)帶動1.25億農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

猗猗嘉禾,今盈我倉。糧豐農(nóng)穩(wěn),盛世和安。站上全面小康新起點,闊步走在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大道上,我們完全有能力把中國飯碗端得更牢,為經(jīng)濟社會發(fā)展提供更有力的支撐,為應對各種風險和挑戰(zhàn)贏得更大的主動。

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標簽:農(nóng)民   糧食   產(chǎn)業(yè)   我國   提升

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