日本這種生產(chǎn)高品質(zhì)大米的水稻機具和作業(yè)值得借鑒
日本這種生產(chǎn)高品質(zhì)大米的水稻機具和作業(yè)值得借鑒
日本不但是水稻插秧栽培技術(shù)配套全程機械化機具裝備,研發(fā)制造和應(yīng)用水平最高的國家,同時還是機械化與農(nóng)藝精耕細(xì)作融合最好的國家,其水稻開溝曬田機和技術(shù)在水稻田間管理上的應(yīng)用,就是最好的實證。這種看似一個普普通通的簡單小機具一一水稻開溝曬田機,采用后確體現(xiàn)出大用途、大作為。
世界知名大米品牌日本的月光等大米,為什么賣得貴,為什么食味性好,俗話說好吃,這是品種和多種栽培技術(shù)疊加綜合作用產(chǎn)生的效果,而其中一個關(guān)鍵的田間技術(shù)管理環(huán)節(jié),也是我們過去幾乎沒有更多了解的一個環(huán)節(jié),并且是我國在水稻生產(chǎn)上尤其是東北地區(qū)優(yōu)質(zhì)稻的種植生產(chǎn)上都沒有采用過,甚至沒有研究和掌握的一項水稻田間管理技術(shù),就是水稻插秧后分蘗末期的機械開溝曬田技術(shù)的應(yīng)用。
日本水稻開溝曬田技術(shù)和機具都相當(dāng)成熟。
水稻開溝曬田機,有騎座機動式和手扶式及駕駛機動式。騎座機動式,主要由騎座機架、發(fā)動機和開溝器組成。騎座機動式,機具作業(yè)效率比較高,機具具有短、輕、窄的特點,機具長度僅為130厘米上下,在田間轉(zhuǎn)彎半經(jīng)比較??;機具重量18~22公斤,移動搬運比較輕便;機具高90厘米;機具扶把手寬約50厘米,而機具下部寬為不超過25厘米,方便行走在兩個插秧苗之間;底部開溝部件寬22厘米左右,開溝深度10厘米上下。一天一臺機具一個班次可作業(yè)大約十畝水稻田。手扶式,價格比較便宜,一般銷售價折合人民幣5000元上下,適合經(jīng)營面地塊不多的稻農(nóng)使用。
目前也有用機動插秧機改制的駕駛乘座機動式開溝曬田機,在生產(chǎn)中應(yīng)用,效率比較高,但是轉(zhuǎn)彎半徑大,有碾壓、刮倒水稻秧苗問題。
從日本在水稻生產(chǎn)上應(yīng)用看,水稻開溝曬田,是水稻增產(chǎn)量、防倒伏、促早熟、提米質(zhì)的主要技術(shù)措施之一。
據(jù)有關(guān)資料介紹,主要作用:
一是控制無效分蘗,鞏固有效分蘗。當(dāng)水稻分蘗已達(dá)到一定數(shù)量即夠苗后,為有效分蘗終止期,早分蘗的能成穗,終止期后分蘗的不能成穗或只成小穗。在生產(chǎn)上通過開溝曬田的方法,可使高位幼小分蘗芽得不到水肥供應(yīng)而停止生長,減少養(yǎng)分消耗,從而使主莖和大分蘗獲得更多的養(yǎng)分供應(yīng),為壯稈大穗打好基礎(chǔ)。
二是通過開溝曬田改善土壤的環(huán)境,增強根系活力,起到防止、減輕水稻特別是像月光品牌這種優(yōu)質(zhì)水稻倒伏的問題。
目前優(yōu)質(zhì)水稻品種,易倒伏是種植中最為難解決和倒伏后嚴(yán)重影響產(chǎn)量、食味性的大問題,而日本稻農(nóng)在水稻上發(fā)明應(yīng)用上開溝曬田技術(shù),對破解這一難題作用明顯,所以無論作業(yè)成本再高,他們也必須要采用這一作業(yè)環(huán)節(jié)。插秧后至?xí)裉锴拜^長時間內(nèi)田面保持一定的水層,導(dǎo)致耕層土壤內(nèi)通氣性差,那些好氣微生物們活動受到抑制,有機物分解就會緩慢,這樣就不利于根系生長。通過曬田處理,大氣可直接進(jìn)入耕作層中,使土壤內(nèi)的通透性增強,改善了土壤結(jié)構(gòu),從而增加了耕層內(nèi)氧氣的含量。曬田后新根數(shù)目增多,促進(jìn)根系下伸,擴大了根系活動范圍,增強了吸收能力。
三是水稻整個生長周期是由營養(yǎng)生長和生殖生長兩個時期所組成。采用開溝曬田,就是要協(xié)調(diào)了營養(yǎng)生長與生殖生長。通過曬田可使氮素代謝水平下降,控制營養(yǎng)生長速度,提高碳素代謝能力,促進(jìn)碳水化合物積累。同時也抑制了節(jié)間的生長,稻莖基部第一、第二節(jié)間長度變短,稈壁變厚,莖稈組織較緊密,因此也增強了水稻株體抗倒伏的能力,也為水稻幼穗分化初期提供較多的養(yǎng)分來源。覆水后較多的碳水化合物由莖、鞘向幼穗轉(zhuǎn)移,促進(jìn)了幼穗發(fā)育,水稻由營養(yǎng)生長向生殖生長方面轉(zhuǎn)化,滿足了幼穗生長發(fā)育的養(yǎng)分的供應(yīng)量,為形成穗大粒多打好了基礎(chǔ)。
四是降低田間溫度,抑制病蟲危害。水稻的許多病蟲害的發(fā)生與傳播都與稻株間的溫濕度有直接關(guān)系。如稻瘟病在田間相對濕度在90%以上適于病菌的繁殖與侵入。白葉枯病在田間空氣相對濕度在70%以上發(fā)病嚴(yán)重。水稻潛葉蠅及二化螟蟲等,它們卵的孵化和為害時,也都要求有較高的濕度條件。通過機具開溝曬田作業(yè),降低了株叢間的空氣濕度,改善了田間小氣候環(huán)境,破壞了病菌與蟲卵繁殖傳播條件,抑制了病蟲害發(fā)生及危害程度。
近幾年雖然我國最早在湖南等地南方在水稻生產(chǎn)上引進(jìn)了這一技術(shù),并且也有廠家在生產(chǎn)水稻開溝曬田機,但是恰恰需要應(yīng)在東北優(yōu)質(zhì)水稻種植上研究示范采用這一技術(shù),而目前尚沒有看到這方面的文獻(xiàn)資料介紹和應(yīng)用效果相關(guān)報道。
水稻在秧苗生長期采用的開溝曬田技術(shù),當(dāng)前我國了解研究還比較少,特別對其技術(shù)的原理和作用缺乏深入的了解和試驗示范,不知道在什么時間去開溝曬田,如何去開溝曬,開溝曬到一種什么程度,在田間是間隔開還是連續(xù),等等都不夠明確,有待加強研究和示范應(yīng)用。
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