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組圖:“種米高手”是怎樣煉成的

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  組圖:“種米高手”是怎樣煉成的

晚稻收割前夕,李昌浩手持米王爭(zhēng)霸賽冠軍獎(jiǎng)杯站在自家稻田前

金秋十月,南方晚稻陸續(xù)開始收割。湖南省湘陰縣城西鎮(zhèn)南洲村的一片稻田邊,老農(nóng)李昌浩彎身用鐮刀將雜草除去,口中念叨著:“今年雨水多,扮禾(收割脫粒)要晚個(gè)十來天咯?!?/span>

李昌浩將谷倉(cāng)里的早稻谷盛出,十多天后谷倉(cāng)里又將裝滿晚稻谷

“雙搶”時(shí)節(jié),李昌浩在等待收割機(jī)收割自家的早稻

今年年初,李昌浩用編織袋背著自種的大米來到長(zhǎng)沙參加湖南省首屆“米王爭(zhēng)霸賽”。憑借著不拋光、口感好、保留胚芽米皮、綠色健康等特點(diǎn),李昌浩的米奪下“米王”稱號(hào),一下出了名。

10月12日,李昌浩在田埂上除草,準(zhǔn)備十多天后收割晚稻

李昌浩將肥料潑向秧田

說起種田,66歲的李昌浩滔滔不絕:“煨芽、漚肥、育秧、除草……大大小小30多個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,任何一步出了問題就會(huì)滿盤皆輸?!崩畈普J(rèn)為,種田要講究天時(shí)、地利、人和。

“天時(shí)”是要學(xué)會(huì)相時(shí)而種:他從90年代開始就養(yǎng)成了種田做筆記的習(xí)慣,記載下每一次氣象變化對(duì)耕種效果的影響;“地利”是指要養(yǎng)護(hù)好土壤:為了增加土壤透氣性,他總要比別人多耕一遍田,人家用化肥,他堅(jiān)持漚農(nóng)家肥;“人和”是要有精益求精的“工匠精神”:很多環(huán)節(jié)李昌浩仍堅(jiān)持用人力手工勞作,他親手制造的木質(zhì)工具一用就是十多年。李昌浩認(rèn)為種田的很多細(xì)節(jié)是機(jī)械設(shè)備無法取代的,每一畝田都應(yīng)該種得像一本書一樣工整。

李昌浩(右)用人力拖動(dòng)蒲滾耕整秧田。為增加蒲滾的重量,他的妻子坐到了蒲滾上

“雙搶”時(shí)節(jié),李昌浩和鄰居一起拋種晚稻秧

李昌浩種的五畝地產(chǎn)量不算高,但以質(zhì)取勝。每年收獲的兩季稻米除去自家吃的,剩下的早早就被親朋好友和網(wǎng)購(gòu)顧客預(yù)訂一空。李昌浩說:“要讓人家看到我的米供不應(yīng)求后都像我這樣種田,那就是我的奮斗目標(biāo)?!?/span>

標(biāo)簽:收割   種田   晚稻

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