現(xiàn)在機(jī)械化慢慢進(jìn)入農(nóng)村,如果是你愿意成為一個(gè)種植大戶嗎?
現(xiàn)在機(jī)械化慢慢進(jìn)入農(nóng)村,如果是你愿意成為一個(gè)種植大戶嗎?
首先,做種植大戶,需要大面積的土地,這就得把十家八家的土地承包起來(lái),再根據(jù)各種農(nóng)作物的收益有計(jì)劃的種植才行。機(jī)械化在農(nóng)村已經(jīng)不是什么新鮮的事了!但農(nóng)民種植糧食要看市場(chǎng)行情,而不是看機(jī)械進(jìn)入農(nóng)村而成為種植大戶。
在我們內(nèi)蒙古,地大物博,好多外地人都想過(guò)來(lái)承包土地,分一杯羹。在我看來(lái),好的土地承包費(fèi)年年上漲也有人種,而有的土地人家是邊打工邊種著。一個(gè)人想要成為種植大戶,只有靠關(guān)系承包大片的土地來(lái)種植。而且要土質(zhì)要肥沃,也利于灌溉。不靠天雨收成才能成為糧大戶。農(nóng)民也不傻,各有各的小九九,無(wú)利不起早,得算過(guò)賬來(lái)才行,要不累個(gè)半死沒(méi)收入,誰(shuí)還管那機(jī)械化不機(jī)械化。說(shuō)結(jié)果是啥樣的吧?
農(nóng)村只要收入上得去,人人都想做糧大戶,這是人性的特點(diǎn)。但看著越來(lái)越多的農(nóng)民舍地出去打工,明人還用暗提嗎?好多打工族的夢(mèng)想就是有自己的農(nóng)莊,有成片的沃土,守著老人孩子快快樂(lè)樂(lè)的過(guò)日子??涩F(xiàn)實(shí)是殘酷的,成為糧大戶,只能作為好多農(nóng)民的夢(mèng)想吧,【三農(nóng)領(lǐng)域創(chuàng)作者金秋麥穗兒】喜歡我關(guān)注我。
如果你的家里有大片的茶園,你會(huì)選擇使用機(jī)械來(lái)進(jìn)行采茶制茶嗎?
我不會(huì)采用機(jī)械化生產(chǎn)茶葉,為什么呢?因?yàn)闄C(jī)械化生產(chǎn)的茶葉沒(méi)有靈魂!只能淪為低檔貨。
舉個(gè)例子:
1、你見(jiàn)過(guò)哪個(gè)大師的傳世名畫(huà)是批量機(jī)械生產(chǎn)出來(lái)的,它展現(xiàn)的是大師的藝術(shù)精華,人生智慧,精神向往,甚至是大師自身經(jīng)歷的體現(xiàn),這些東西可以躍然紙上,只可意會(huì)不可言傳。批量生產(chǎn)的那叫印刷品,不能稱之為藝術(shù)品,是只能在低端超市、大集、或是地?cái)偵鲜圪u(mài)的。
2、對(duì)比一下瓷器,哪件瓷器精品不是出自名家之手,它凝聚的瓷器制作者的辛苦、心血與凝神聚力,甚至是大半輩子的博學(xué)與閱歷。而我們普通老百姓日常用的瓷器都是機(jī)械化批量生產(chǎn)的窯貨,沒(méi)有啥差異性,也沒(méi)有什么欣賞價(jià)值。
3、純手工制品,都是單一的,不可復(fù)制的,你可以再?gòu)?fù)制出他的形狀,但是你絕對(duì)做不出一模一樣的第二件作品,這就體現(xiàn)出他的稀有性。
所以說(shuō)只有手工采集,手工炒制的茶葉,才可以稱之為一款好的茶葉。
原因有三:
1、人工采茶:人工采茶可以遴選茶葉嫩芽,根據(jù)茶樹(shù)的特點(diǎn)、采茶的季節(jié)、所要制作茶葉的類(lèi)型及檔次,來(lái)選擇采集茶葉嫩芽的葉數(shù)及老嫩程度。機(jī)械化采茶哪有這樣精確,他只會(huì)機(jī)械化的按照設(shè)定的參數(shù)機(jī)械操作,哪管你幾芽幾葉,通通給你切割下來(lái),大家想想,這樣的茶葉會(huì)好嗎?
2、嫩芽完整率:人工采茶都是一個(gè)芽一個(gè)芽的采摘,由于采用手工采摘,嫩芽的完整率是相當(dāng)高的,他可以最大限度的保持好茶葉嫩芽的完整狀態(tài),保持新鮮度。機(jī)械采摘幾乎沒(méi)有完整度可言,一大部分都被粉碎破壞掉了,根本沒(méi)有可比性。
3、再說(shuō)制茶:機(jī)械制茶效率高,但是程序化的制作過(guò)程真的沒(méi)有靈魂,喪失了茶葉的靈性!你見(jiàn)過(guò)炒菜機(jī)器人做出來(lái)的飯菜能比廚師炒出來(lái)的好吃?再者,機(jī)械化制茶容器大,一次性制作量大,質(zhì)量不好管控,而手工制茶不可能一次過(guò)多,過(guò)多久炒茶師傅根本處理不了。大家想想是單位的大鍋飯好吃還是飯店的小炒有滋味?!
所以說(shuō)如果讓我來(lái)選擇的話,我會(huì)選擇人工采茶制茶,雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)力,成本較高,但是可以生產(chǎn)出茶葉精品,不能為了降低生產(chǎn)成本,追求利潤(rùn)最大化采用機(jī)械化生產(chǎn),大大降低茶葉的質(zhì)量。
茶是我們中國(guó)的國(guó)飲,我們要做好傳承與發(fā)揚(yáng),萬(wàn)萬(wàn)不可為了追求利潤(rùn)舍本逐末,造成不好的影響!
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