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　　山西畜牧業(yè)定位可持續(xù)發(fā)展

“從注重數(shù)量到關(guān)注質(zhì)量后,中國奶業(yè)開始聚焦可持續(xù)發(fā)展?！被诖?5月25日,山西省農(nóng)業(yè)廳、朔州市政府與新西蘭恒天然集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,共同在種養(yǎng)加技術(shù)體系和人才機(jī)制上探索規(guī)模牧場的可持續(xù)發(fā)展模式,為山西畜牧業(yè)和奶業(yè)發(fā)展增添動能。

此次戰(zhàn)略合作既契合了山西奶業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,也是響應(yīng)國家奶業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃,提升奶產(chǎn)品供需水平和奶產(chǎn)業(yè)市場競爭力的有效之舉。

作為全國十三個牧區(qū)半牧區(qū)省之一,山西有著6000多萬畝草地、90億公斤的玉米年產(chǎn)量和存欄奶牛45萬頭的比較優(yōu)勢以及生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)草場的區(qū)位優(yōu)勢。審視這些優(yōu)勢的同時,山西自2012年啟動了畜牧業(yè)振興工程,以政策和資金聚焦奶業(yè)發(fā)展,構(gòu)建起對牛羊良繁體系建設(shè)、牛羊規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)、牧草基地建設(shè)、秸稈青貯氨化補(bǔ)貼,對企業(yè)貸款進(jìn)行貼息的“四補(bǔ)一貼”的政策體系。

2015年,山西朔州成為全國糧改飼和草牧業(yè)發(fā)展試點市,規(guī)劃了縣域耕地種草面積不少于6萬畝,全市人工種草達(dá)到77萬畝。這為畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級迎來了戰(zhàn)略機(jī)遇。

隨即,山西開啟了新一輪的以朔州為核心的雁門關(guān)生態(tài)畜牧經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)。以期發(fā)展飼用玉米、青貯玉米和苜蓿等優(yōu)質(zhì)牧草種植,建設(shè)大牧場,主打肉蛋奶,形成糧草兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

對畜牧業(yè)的升級和深耕贏得了恒天然集團(tuán)的橄欖枝。作為全球知名乳制品出口和牛奶加工企業(yè),恒天然集團(tuán)將與山西在可持續(xù)養(yǎng)殖、建立飼料種植加工體系、廢棄物資源化利用、推廣奶牛良種和培育農(nóng)牧業(yè)人才等方面開展深度合作。

戰(zhàn)略合作下,企業(yè)優(yōu)勢資源的注入,將推進(jìn)山西畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、糞污無害化,建立起產(chǎn)供銷、種養(yǎng)加一體化和糧畜草產(chǎn)業(yè)化的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈,并完善乳業(yè)人才培育機(jī)制。

據(jù)悉,2014年以來,恒天然集團(tuán)先后在山西建設(shè)了3個奶牛牧場群和奶牛擴(kuò)繁中心,奶牛存欄規(guī)模達(dá)到3萬頭,年可轉(zhuǎn)化1億公斤玉米飼料和3億公斤秸稈,有效促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、奶業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。