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　　黃淮海地區(qū)：打通三環(huán)節(jié)收玉米“粒”不再難

資料圖

每當(dāng)進入玉米收獲季節(jié)，都需要投入相當(dāng)多的人力物力，收早了，籽粒灌漿不足降低產(chǎn)量；收晚了，有些品種會倒伏掉穗；如果趕上陰雨天氣，籽粒還會發(fā)生霉變。另外，我國許多地方玉米還與小麥輪作復(fù)種，玉米收獲后要搶農(nóng)時播種小麥，這就更要求玉米及時完成收獲作業(yè)。

因此，推廣玉米籽粒機械收獲是為農(nóng)民降低三秋勞動強度、節(jié)本增效的一個良好途徑，實現(xiàn)了玉米籽粒機械化收獲就等于真正意義上打通玉米生產(chǎn)全程機械化的“最后一公里”。經(jīng)過幾年發(fā)展，我國東北地區(qū)玉米籽粒機械收獲已經(jīng)相對成熟，但是，對于我國玉米第二大生產(chǎn)區(qū)域——黃淮海地區(qū)的玉米籽粒機械收獲還處于初級階段。

近期，由中國農(nóng)業(yè)機械流通協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械化協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)機械工業(yè)協(xié)會主辦，國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系研發(fā)中心協(xié)辦的玉米生產(chǎn)全程機械化論壇在中國國際農(nóng)業(yè)機械展覽會中舉行，來自我國玉米生產(chǎn)領(lǐng)域中的多位專家不約而同將關(guān)注焦點瞄準(zhǔn)了黃淮海地區(qū)玉米籽粒直收。

推廣黃淮海地區(qū)玉米籽粒直收是必走之路

“據(jù)統(tǒng)計顯示，2015年底，玉米進口到岸稅后價比國產(chǎn)玉米每噸低700元，我國玉米生產(chǎn)成本過高是其價格居高不下的原因之一。實現(xiàn)玉米生產(chǎn)全程機械化是降低其生產(chǎn)成本的關(guān)鍵。而對于黃淮海地區(qū)來說，實現(xiàn)玉米籽粒機械化收獲就等于實現(xiàn)了玉米全程機械化生產(chǎn)?！眹矣衩桩a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張世煌在論壇上指出。

2016年是我國玉米市場步入低谷的一年，受糧改飼、鐮刀彎地區(qū)調(diào)整玉米種植面積等政策影響，玉米價格下降，盡管如此，玉米依舊是黃淮海地區(qū)種植面積最廣的糧食作物之一，“黃淮海地區(qū)是我國第二大玉米產(chǎn)區(qū)，玉米面積達到1.8億畝，年總產(chǎn)7000萬噸?！焙幽限r(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長李海潮介紹，“但是，在該地區(qū)玉米收獲之后還要經(jīng)過剝皮、脫粒等環(huán)節(jié)，大大增加了玉米生產(chǎn)成本。保守估計，‘玉米籽粒直收+晾曬’的方式較比人工收獲畝均降低成本約110元—320元?！庇纱丝梢?，在黃淮海地區(qū)實現(xiàn)玉米籽粒機械化直收效益十分可觀。

據(jù)專家介紹，玉米籽粒機械收獲，就是用聯(lián)合收獲機一次完成玉米的摘穗、果穗剝皮、脫粒、清選、秸稈粉碎等作業(yè)，改變了先收果穗再行脫粒的傳統(tǒng)玉米收獲模式，一方面減少了用工環(huán)節(jié)，節(jié)約成本，另一方面，也能從一定程度上解決玉米秸稈焚燒問題，“在黃淮海地區(qū)，為不影響冬小麥播種，農(nóng)民往往焚燒玉米秸稈，造成資源浪費，還使本來秋高氣爽的天空受到污染，而玉米籽粒機收既實現(xiàn)秸稈粉碎還田，又增肥地力，還減少對環(huán)境的污染?！睆埵阑徒忉尩?。

隨著農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)速度加快，農(nóng)機合作社等社會服務(wù)組織的增多，黃淮海地區(qū)的農(nóng)機化水平不斷提高，這也為該地區(qū)實現(xiàn)玉米籽粒機械化直收提供了基礎(chǔ)。

培育適宜品種是成功第一步

“實現(xiàn)黃淮海地區(qū)機械收籽粒的關(guān)鍵在于品種”，這是參加論壇的專家們共識。玉米果穗脫水速度、籽粒含水率和破碎率是評價機收籽粒品種的重要指標(biāo)，因此，推廣黃淮海地區(qū)玉米籽粒機械直收的第一步就需要育種方向的調(diào)整和相應(yīng)技術(shù)的支撐。

“適合籽粒直收的品種要具備早熟、成熟后脫水快、植株清秀、耐密植、穗位整齊一致、高抗倒伏、倒折（耐莖腐）、穗軸堅硬、易脫粒的特點。而黃淮海地區(qū)農(nóng)民現(xiàn)在大多選用的品種卻與上述特點恰恰相反?！敝蟹N國際種子有限公司副總經(jīng)理郭建明說，“目前，黃淮海地區(qū)玉米達到生理成熟時籽粒水分約為30%，而籽粒收損失最低的水分區(qū)間應(yīng)為23%—25%，籽粒每天的脫水率為0.4%—0.8%，因此，玉米生理成熟后仍需在田間晾曬十天左右，才能達到適合籽粒直收的水平?！?/span>

由于黃淮海地區(qū)的種植制度為玉米與小麥輪作復(fù)種，玉米收獲后要搶時播種小麥，為保證農(nóng)時，就要求玉米及時完成收獲作業(yè)，讓玉米在田間晾曬十天的時間恐怕很難達到。這就要求種植早熟的玉米品種?！鞍⒃?、密、宜機收已成為我國玉米界普遍接受和共同實踐的育種創(chuàng)新方向。我對今年玉米育種形勢概括為四句話‘形勢大好，萬眾創(chuàng)新，黑馬成群，高手在民間’。我們在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，適合機收籽粒的品種都縮短了生育期，因而使成熟時含水量降到25%左右，有幾個品種甚至比目前普遍選用的較為適宜籽粒收獲的先玉335早熟3—4天?！睆埵阑蛯Ξ?dāng)前玉米育種形勢十分樂觀。

作為國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家，張世煌還對玉米新品種培育提出了其他要求，“除了早熟這個特點以外，適宜籽粒直收的品種還要抗倒伏，也就是老百姓所說的‘站稈’。要求品種在成熟后50—60天內(nèi)保持直立性，莖稈粗的品種不一定抗倒伏能力強，相反，莖稈太粗還增加了機收的難度。實驗表明，莖稈細的品種更容易抗倒伏。另外，還要提高玉米品種抗穗腐病的能力。

近二十年，玉米穗腐病從南向北蔓延，手工收獲、剝苞葉、脫粒，容易剔除穗腐病和霉變果穗，而機械混收就成了大問題，地頭收購干籽粒，穗腐病將是致命的。因此，企業(yè)和育種者必須重視抗穗腐病育種?！?/span>

農(nóng)藝與農(nóng)機配套很重要

多年來，黃淮海地區(qū)的農(nóng)民形成了一套根深蒂固的種植模式，但是，傳統(tǒng)的農(nóng)藝未必適合現(xiàn)代農(nóng)機作業(yè)，農(nóng)機與農(nóng)藝不融合一直以來是農(nóng)機化發(fā)展道路上最大的阻礙，對于玉米籽粒機械化收獲也是如此。

“在試驗中，我們團隊分別選擇了高稈、中稈、矮稈3個類型品種兩種種植密度，經(jīng)過兩年、多點聯(lián)合研究表明，60公分等行距播種能夠兼顧玉米不同株高、密度需求，有利于資源高效利用，且適宜機收?！倍嗄陙碇铝τ邳S淮海夏玉米農(nóng)機農(nóng)藝融合發(fā)展問題研究的李海潮指出，“由于黃淮海地區(qū)采用的是‘冬小麥—夏玉米’一年兩熟的生產(chǎn)方式，耕作制度為小麥整地播種，玉米免耕播種，因此，對于小麥的種植農(nóng)藝也會影響后茬玉米的種植?！睋?jù)李海潮介紹，研究表明，小麥采用17.5+17.5+25（厘米）種植有利于玉米機播，麥?zhǔn)蘸笥衩自賹捫胁シN，形成60公分等行距種植有利于玉米機收。選擇適宜品種，推廣“小麥晚播、早收；玉米早播、晚收”技術(shù)，是實現(xiàn)全年機械化，推動玉米籽粒機械化直收的關(guān)鍵。

“從耕作制度入手，降低收獲時含水量。在有條件的地區(qū)，可以推廣冬季收獲。在黃淮海部分地區(qū)，要試驗兩年三熟制，對農(nóng)民，對土地，對環(huán)境都有好處，而且節(jié)省很多地下水。”張世煌表示。

烘干設(shè)備和技術(shù)要跟上趟

目前黃淮海地區(qū)玉米機收大多為直接收獲玉米果穗，該類玉米收獲機已經(jīng)趨于飽和狀態(tài)，玉米籽粒收獲機數(shù)量還較少，由于玉米品種尚未達到玉米籽粒收獲標(biāo)準(zhǔn)，很多種糧大戶、農(nóng)機合作社都對籽粒直收機械持觀望狀態(tài)，所以，機械的普及還需假以時日。

據(jù)李海潮介紹，目前，黃淮海地區(qū)籽粒收機械以小麥?zhǔn)崭顧C更換割臺改裝為主，利用率高，成本較低，但籽粒破損率、落籽率、收獲速度等方面還有較大差距。這種情況并不適合未來長久發(fā)展趨勢，專業(yè)籽粒收機械存在價格貴、利用率低等問題。同時，在破損率、落籽率、收獲速度、無障礙工作時間、成本控制等方面也需要進一步改進。

除了籽粒收獲機本身的原因之外，烘干設(shè)備也要配套建設(shè)。李海潮說：“水分含量在25%左右的籽粒在收獲后無法直接進倉儲存，必須經(jīng)過晾曬或者烘干。目前，烘干設(shè)備和技術(shù)都已經(jīng)較為成熟，但在實際生產(chǎn)上布局較少，影響了籽粒收技術(shù)的推廣?！钡拇_，隨著農(nóng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，專用晾曬場所越來越少。另外，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，應(yīng)盡快加大倉儲與烘干能力建設(shè)，妥善解決玉米收獲后籽粒脫水的問題，“國家可以適當(dāng)加大對烘干設(shè)備的補貼力度，以促進其發(fā)展?！睂Υ耍瑥埵阑徒ㄗh。