盈江小?？Х仁軣崤?

　　近年來，隨著咖啡文化的不斷興起，盈江小?？Х戎饾u被世人所知曉，并深受消費者喜愛。?

　　閑暇之余，走進咖啡館品上一杯自己喜歡的現(xiàn)磨咖啡已經成為當代年輕人的一種時尚。盈江小粒咖啡果實光鮮，果仁飽滿，味甘苦、微酸。盈江縣各咖啡館里生產的咖啡飲料，多是用本地咖啡豆現(xiàn)磨現(xiàn)制而成。日常飲用的咖啡飲品，可以依個人喜好分別加入適量的糖、奶油烹制而成。進入盛夏，咖啡飲品還可以制成冰糖咖啡、奶油咖啡等系列飲用咖啡。以盈江一咖啡館為例，該咖啡館共有37種不同風味的咖啡飲料，能夠滿足不同季節(jié)、不同消費人群的需求。?

　　“咖啡種植成本不高、勞動力不強，市場需求量大、發(fā)展?jié)摿薮??！毕嚓P人員表示，盈江是“小粒種”咖啡的主產地之一。盈江種植咖啡的歷史可追溯到20世紀50年代，據(jù)資料記載：1954年3月，盈江在芒桑試辦第一個農業(yè)生產合作社，育咖啡苗1300株?！爸边^第一社”成為盈江有計劃種植咖啡的地區(qū)，并逐漸積累了生產咖啡的經驗。截至2021年底，全縣共有咖啡面積2.1萬畝，掛果1.65萬畝，產量2551噸，咖啡種植已成為群眾增收致富的“新引擎”。