蘇聯(lián)地廣人稀、沃野千里，為何糧食經(jīng)常不夠吃？
蘇聯(lián)地廣人稀、沃野千里，為何糧食經(jīng)常不夠吃？
我是薩沙，我來回答。
薩沙第8809條回答。
蘇聯(lián)的糧食確實存在問題，但主要還是饑荒，以及吃肉數(shù)量不夠。
很多人不知道，蘇聯(lián)之前的沙俄，是歐洲數(shù)一數(shù)二的農(nóng)業(yè)強(qiáng)國。
早在1913年，沙俄的糧食產(chǎn)量就高達(dá)8600萬噸，當(dāng)時沙俄人口大概是1億7000萬。
這么來算，平均每個俄羅斯人每年有500多公斤口糧，也就是一天差不多2公斤糧食。
2公斤也就是2000克，而朝鮮人民軍主食供應(yīng)是很高的，一天不過800克糧食。
也就是說，沙俄的糧食是絕對夠吃的。
我們看看之后的數(shù)據(jù)，蘇聯(lián)的糧食產(chǎn)量確實不高，直到1940年才超過沙俄的1913年，而當(dāng)時人口已經(jīng)增加到1億8000萬人。
這主要是蘇聯(lián)搞農(nóng)業(yè)集體化，摧毀了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)體制，消滅了中農(nóng)和富農(nóng)。
而在沙俄這個國家，農(nóng)村產(chǎn)量的主力就是中農(nóng)和富農(nóng)，因為他們實力比較雄厚，有很多的農(nóng)具、牲畜和勞動力，也可以使用更好的種子和肥料。
農(nóng)業(yè)集體化以后，農(nóng)民干好干壞一個樣，缺少干活的動力，勞動生產(chǎn)率不高。
所以，雖然三四十年代蘇聯(lián)使用了大量新式機(jī)械化農(nóng)業(yè)機(jī)器，產(chǎn)量提高仍然有限。
這里要說說沙俄的土地。俄國的領(lǐng)土面積遼闊，但緯度太靠北，國內(nèi)大部分地區(qū)不適合農(nóng)業(yè)種植，甚至干脆是凍土帶。
今天的俄羅斯實際可開墾面積達(dá)250萬平方公里左右，比美國、中國、印度都要少。
好在俄羅斯的人口很少，比中美印都少得多，土地還不是什么問題。
二戰(zhàn)爆發(fā)以后，由于戰(zhàn)爭的影響，蘇聯(lián)糧食產(chǎn)量急劇減少，到了1945年僅有4700萬噸，出現(xiàn)大面積的饑荒。
二戰(zhàn)結(jié)束以后，蘇聯(lián)饑荒就逐步停止，但糧食產(chǎn)量仍然不高，始終在10000多萬噸打轉(zhuǎn)。
要知道，蘇聯(lián)和我們過去一樣，存在地方謊報糧食產(chǎn)量的情況。
也就是說，這些紙面上的產(chǎn)量，很多都是虛的，實際糧食根本沒有那么多。
蘇聯(lián)從1963年以后，開始大規(guī)模從西方進(jìn)口糧食，甚至不惜用珍貴的石油甚至黃金去換。
而我們也要看到，1963年以后，蘇聯(lián)糧食產(chǎn)量大體是在15000萬噸以上，是沙俄時期一倍，為什么還要進(jìn)口呢？
這主要是人的需求不同了。
在沙俄時期，全世界還很窮，沙俄老百姓滿足于用面包填飽肚子，偶爾吃一些肉、蛋就可以了。
但是，二戰(zhàn)以后隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，蘇聯(lián)老百姓對生活的有了更高的要求，也就是吃肉多了。
而當(dāng)時蘇聯(lián)人吃肉是比較少的，比西歐差遠(yuǎn)了。
一個故事：1962年5月，赫魯曉夫訪問保加利亞時，蘇聯(lián)使館特意舉辦了接風(fēng)宴，宴會菜單包括：鱘魚、沙拉、水果，主菜則是烤乳豬。大使本以為會得到贊揚，甚至有可能獲得一枚勛章，沒想到赫魯曉夫大發(fā)雷霆：
“你認(rèn)為我們已經(jīng)建成了社會主義了？誰讓你弄這些的（烤乳豬）？”
可見，當(dāng)時即便是高級領(lǐng)導(dǎo)，也是不常吃烤乳豬這些東西的。
由于老百姓想吃肉，蘇聯(lián)就必須解決，這樣就出現(xiàn)了糧食問題。
因為飼料用糧食和吃飯用糧食，區(qū)別是很大的。
目前我國一頭豬280斤出欄，需要飼料糧食840斤，這個數(shù)字很不少了。
大家可以算算看，蘇聯(lián)隨便養(yǎng)幾百萬頭豬，每年需要多少糧食，只能依賴進(jìn)口了。
總體來說，蘇聯(lián)時期農(nóng)業(yè)是比較爛的。
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