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有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的晉中實(shí)踐

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  有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的晉中實(shí)踐

2017年習(xí)近平總書(shū)記在視察山西時(shí)指出,要堅(jiān)持走有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的路子,完善有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,使有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)成為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要品牌。

晉中市地貌類型齊全,氣候條件多樣。山區(qū)、丘陵區(qū)面積占全市國(guó)土面積的84%,其中旱地面積約370萬(wàn)畝,占總耕地面積的65%以上,是典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)域。2019年省政府批準(zhǔn)晉中為全省有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范市,多年來(lái),晉中市委、市政府認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記考察調(diào)研山西重要講話重要指示精神,因地制宜全面啟動(dòng)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范市建設(shè),按照《山西省“十四五”有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》要求,先后制定印發(fā)《晉中市人民政府關(guān)于加快有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》《晉中市加快有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展2018—2022年行動(dòng)計(jì)劃》等5個(gè)方案,分階段、分年度、分項(xiàng)目,遠(yuǎn)近結(jié)合確定了全市加快有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)工程、保障措施。

同時(shí),晉中市創(chuàng)新有機(jī)旱作技術(shù)體系,建立由百余名省市級(jí)專家組成的有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)專家?guī)?,推行“行政領(lǐng)導(dǎo)+農(nóng)業(yè)專家+農(nóng)技指導(dǎo)員+基地+合作社+示范戶”的包聯(lián)責(zé)任制,扎實(shí)推動(dòng)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前,全市已建成有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范基地28萬(wàn)畝,形成有機(jī)旱作玉米、高粱、谷子、蕎麥、大豆、馬鈴薯、紅薯、火麻等15種典型的旱作農(nóng)業(yè)種植模式,引領(lǐng)著全市農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展方向,促進(jìn)全市農(nóng)業(yè)由粗放向集約、由分散向規(guī)模、由傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型升級(jí)。2022年糧食播種面積、總產(chǎn)、單產(chǎn)分別為378.9萬(wàn)畝、15.37億公斤、405.9公斤,三項(xiàng)數(shù)據(jù)均高于全省平均水平和平均增速。

聚焦耕地種子兩個(gè)要害?夯實(shí)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

“我們村地形崎嶇,‘巴掌田’‘掛坡田’多,以前機(jī)具、牲畜根本進(jìn)不了地,種地全都靠人力,‘春天種一坡、秋天收一籮’,村民種地的積極性下降,許多耕地成了撂荒地,這兩年隨著丘陵山區(qū)宜機(jī)化改造+高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)了‘小地變大地’‘坡地變平地’、機(jī)械可以進(jìn)地耕種了,鄉(xiāng)親們種地的積極性都提高了。”四月正是春耕備耕的好時(shí)節(jié),靈石縣段純鎮(zhèn)溫家莊村村民溫黨生看著平展展的土地打心眼里高興,“機(jī)械進(jìn)了地,耕種收都省時(shí)省力省成本了,好的技術(shù)也就能更好地應(yīng)用了?!?/p>

有機(jī)旱作是一個(gè)系統(tǒng)工程,我省致力于十大工程的推動(dòng),其中第一大工程就是耕地地力提升工程。晉中市抓住“地”這個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵要素,將“宜機(jī)化改造+高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田”建設(shè)作為耕地面積增加、質(zhì)量提升的有效手段,黃土丘陵溝壑區(qū)靈石縣采取“誰(shuí)種地、誰(shuí)造地,誰(shuí)污染、誰(shuí)治理”辦法,吸引社會(huì)資本參與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),解決高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)投資不足、標(biāo)準(zhǔn)不高和建用脫節(jié)的問(wèn)題,使零散小地變?yōu)槠秸煹?,貧瘠荒地開(kāi)發(fā)成高肥良田,昔日的荒蕪?fù)恋厝A麗蛻變?yōu)橹赂涣继?,成了搶手的“香餑餑”,煥發(fā)出了勃勃生機(jī)。通過(guò)宜機(jī)化改造“提高機(jī)械化率、增加耕地面積、減少耕地撂荒”的做法案例成為全省示范。2022年全市完成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)23.2萬(wàn)畝、完成率106%,累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田239.9萬(wàn)畝(其中節(jié)水灌溉面積52.3萬(wàn)畝),占全市耕地面積的46.8%,夯實(shí)了有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ),推動(dòng)全市主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化率達(dá)到79.8%,連續(xù)十年全省第一。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,旱作良種攻關(guān)工程也是有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。2022年,晉中市在大寨鎮(zhèn)建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范田,由中國(guó)農(nóng)科院、山西農(nóng)大及市縣專家試驗(yàn)示范種植的中谷19、中谷25、優(yōu)谷3號(hào)、長(zhǎng)谷47和長(zhǎng)生13五個(gè)谷子品種,均表現(xiàn)出了旱地谷子的高產(chǎn)好品質(zhì)。昔陽(yáng)縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心高級(jí)農(nóng)藝師王永紅介紹說(shuō):“中谷25種植的地塊,格外貧瘠,且地里有很多石頭,影響出苗率。這塊地里的苗,明顯比別的地塊少,但即便如此,還能保持600斤以上的產(chǎn)量。附近條件稍好的地塊,則能達(dá)到800斤以上?!?/p>

2022年,晉中市在全省率先起步,推進(jìn)玉米制種基地回歸本土,積極與晉中龍生種業(yè)有限公司溝通對(duì)接,開(kāi)展玉米制種工作,已建設(shè)5000畝玉米制種基地,向社會(huì)提供了2000噸優(yōu)質(zhì)玉米種。“今年我們還要在榆次、平遙、壽陽(yáng)、太谷建設(shè)1.2萬(wàn)畝制種基地,投資1000萬(wàn)元的烘干設(shè)施正在有序建設(shè)中,今年也要投入使用,解決種子晾曬問(wèn)題?!睍x中龍生種業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉龍生對(duì)于制種事業(yè)信心滿滿。

同時(shí),晉中市常年建立穩(wěn)固的玉米、雜糧、蔬菜等新品種試驗(yàn)示范點(diǎn)20余個(gè),試驗(yàn)展示基地1000余畝,試驗(yàn)示范新品種累計(jì)1000余個(gè),并從中已累計(jì)篩選出200余個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高抗、綜合性狀好的新品種推薦給全市廣大農(nóng)民。

2022年晉中市在榆社、太谷又分別建設(shè)了1000畝谷子科研基地、5000畝雜糧生產(chǎn)基地,在祁縣實(shí)施了20萬(wàn)畝玉米綠色高質(zhì)高效行動(dòng),壽陽(yáng)成功申報(bào)2022年玉米綠色高質(zhì)高效行動(dòng)項(xiàng)目創(chuàng)建縣,榆次獲批國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

促進(jìn)“技機(jī)藝”有機(jī)融合?激發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活力

“現(xiàn)代農(nóng)機(jī)是我們這個(gè)園區(qū)的基石。這種氣吸式播種機(jī)播種質(zhì)量高,速度也特別快。普通的拖拉機(jī)一天能播50畝,這種機(jī)器一天能播200畝。還有這種四翼無(wú)人機(jī),我們有兩臺(tái),一臺(tái)一天能?chē)?00畝—400畝,施肥植保都可以做?!?/p>

4月11日,在壽陽(yáng)縣田益農(nóng)業(yè)科技有限公司的景尚鄉(xiāng)數(shù)字農(nóng)業(yè)園區(qū),負(fù)責(zé)人陳宇君介紹了自己的農(nóng)業(yè)制勝模式——不僅有先進(jìn)的農(nóng)機(jī),更有先進(jìn)的農(nóng)技和農(nóng)藝。田益公司將景尚鄉(xiāng)5400畝示范園區(qū)打造成玉米綠色高質(zhì)高效核心示范區(qū),主要采用的是有機(jī)旱作高效節(jié)水、全程數(shù)智化管理技術(shù)集成模式。

這個(gè)技術(shù)路線就是:傳感器田間布置→數(shù)據(jù)收集分析→確定種植方式→滴灌設(shè)施選型→滴灌帶淺埋應(yīng)用→精選優(yōu)種→測(cè)溫精量藝機(jī)一體化播種→數(shù)智輪灌、無(wú)人機(jī)飛防→機(jī)械化玉米籽粒收獲→秸稈全量利用→全程數(shù)據(jù)整理→形成玉米生長(zhǎng)模型。

通過(guò)精量藝機(jī)一體化播種,合理密植,示范園區(qū)提高了出苗率和出苗均勻度,促使苗齊根壯;通過(guò)滴灌帶淺埋,減少了地表水蒸發(fā),土壤表層疏松透氣;通過(guò)數(shù)智化管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了水肥一體化灌溉施肥和病蟲(chóng)害綠色防控,同時(shí)在玉米生育關(guān)鍵期通過(guò)葉面噴施方式開(kāi)展“一噴多促”,提高了水肥藥利用率,實(shí)現(xiàn)了玉米生產(chǎn)綠色高質(zhì)高效。2022年10月,經(jīng)過(guò)省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局山西調(diào)查總隊(duì)等專家實(shí)收測(cè)產(chǎn),園區(qū)的玉米籽粒畝產(chǎn)達(dá)到1151.9公斤,根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格2.8元/公斤,畝產(chǎn)收入達(dá)到3225.2元,成為全省玉米創(chuàng)高產(chǎn)、奪豐收的典型。3月31日,全國(guó)農(nóng)技中心首席專家高祥照在壽陽(yáng)縣嘉禾園區(qū)就提高糧食產(chǎn)能進(jìn)行調(diào)研,對(duì)“深松、密植、禁膜、減肥”模式予以肯定,并提出將嘉禾玉米有機(jī)旱作園區(qū)作為全國(guó)玉米技術(shù)集成創(chuàng)新示范基地。

目前,晉中市已建成壽陽(yáng)縣省級(jí)示范縣、12個(gè)省級(jí)示范片和24個(gè)市級(jí)示范片,推廣壽陽(yáng)有機(jī)旱作玉米深松密植技術(shù)模式23.12萬(wàn)畝,蓄水保墑、膜側(cè)播種、頂凌播種、滲水地膜覆蓋、全程機(jī)械化、高粱密植精播等一大批有機(jī)旱作技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。

堅(jiān)持科研與生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合,晉中市堅(jiān)持把發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)作為帶動(dòng)“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo),通盤(pán)謀劃、縱深推進(jìn),充分發(fā)揮晉中國(guó)家農(nóng)高區(qū)和山西農(nóng)業(yè)大學(xué)科研優(yōu)勢(shì),聚焦農(nóng)產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群,立足科研創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化,打造5個(gè)省級(jí)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)科研示范基地、3個(gè)省級(jí)十大產(chǎn)業(yè)集群有機(jī)旱作生產(chǎn)基地。

小米是我省的“特”“優(yōu)”產(chǎn)品,晉中市充分發(fā)揮山區(qū)、丘陵區(qū)域面積大的自然條件和臨近省會(huì)太原的區(qū)位優(yōu)勢(shì),以有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)為依托大力發(fā)展有機(jī)小米、富硒小米,作為建設(shè)山西中部城市群特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、供應(yīng)基地的突破,目前全市小米種植面積近20萬(wàn)畝,其中富硒小米種植面積5萬(wàn)余畝。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生郝衛(wèi)芳介紹說(shuō):“我們引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝,打造有機(jī)小米、富硒小米全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品,目前產(chǎn)品供不應(yīng)求。”

先進(jìn)的技術(shù)需要先進(jìn)的人才去實(shí)施。我省有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的十大工程之一就是要培育培訓(xùn)新型經(jīng)營(yíng)主體,并推進(jìn)持證上崗。2022年晉中市新培育市級(jí)示范社12個(gè)、市級(jí)以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)45個(gè),省市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分別新增24個(gè)和26個(gè),目前全市市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)226家、省級(jí)以上102家、國(guó)家級(jí)5家,帶動(dòng)全市農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售收入突破376億元,同比增長(zhǎng)18%,為農(nóng)民增收致富奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

做好綠色品牌循環(huán)文章?提升農(nóng)業(yè)綜合效益

有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)模式在晉中市經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,綠色低碳理念正在全地域、全鏈條、全方位導(dǎo)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合效益的全面提高。

目前,晉中市農(nóng)作物化肥農(nóng)藥年使用量實(shí)現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng);全市秸稈綜合利用率達(dá)到90%,農(nóng)膜回收率84%,畜禽糞污綜合利用率達(dá)到90%以上。從2015年到2021年全市化肥使用量減少7.5%,農(nóng)藥使用量減少35.4%,綠色防控覆蓋率52.4%。

山西得天緣公司位于晉中市榆次區(qū),是年出欄20萬(wàn)頭仔豬的大型養(yǎng)豬場(chǎng),從2019年開(kāi)始便采用糞污資源化利用系統(tǒng)等先進(jìn)設(shè)施設(shè)備,實(shí)施糞肥還田。目前,該公司已建成糞污處理車(chē)間6棟,厭氧發(fā)酵池12個(gè)、20萬(wàn)立方米,鋪設(shè)管網(wǎng)130公里,覆蓋周邊11個(gè)村、26560畝土地。

“糞肥對(duì)果樹(shù)的好處特別大!去年我家的兩畝蘋(píng)果樹(shù)嘗試著澆上了糞肥,蘋(píng)果不但長(zhǎng)得個(gè)頭大,色度也更好。”榆次區(qū)北田鎮(zhèn)南流村黨支部副書(shū)記、榆紅棗業(yè)專業(yè)合作社社員閆云云跟記者說(shuō)起了自家果樹(shù)用上糞肥的變化,“今年我家的6畝核桃樹(shù)、6畝榛子樹(shù)也要全部澆上糞肥!”

糞污資源化利用對(duì)增加農(nóng)戶收益效果顯著。南流村村民算了一筆賬,使用糞肥平均每畝可節(jié)省化肥和水150元左右;果實(shí)品質(zhì)提升又可每畝增收300多元。大田玉米使用糞肥,每畝也可凈增收102元。同時(shí),在專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,合理確定糞肥替代化肥比例,化肥投入也進(jìn)一步減少。既能節(jié)省買(mǎi)化肥的錢(qián),又能通過(guò)提升果實(shí)品質(zhì)增加收入,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民歡欣鼓舞。

截至目前,晉中市認(rèn)證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品面積7.07萬(wàn)畝、綠色食品面積18.2萬(wàn)畝、無(wú)公害認(rèn)證面積72.35萬(wàn)畝、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品面積128.6萬(wàn)畝、圳品基地面積2.05萬(wàn)畝,總計(jì)228.27萬(wàn)畝,占全市總播種面積的40%。

瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市建設(shè)目標(biāo),晉中市堅(jiān)持“糧頭食尾”,加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化建設(shè),目前已完成了38項(xiàng)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,涵蓋了傳統(tǒng)作物種植、蔬菜瓜果、中藥材等方面。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的推行,促進(jìn)了晉中農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)。全市已形成糧、畜、菜、果四大支柱產(chǎn)業(yè),祁縣酥梨之鄉(xiāng)、左權(quán)核桃之鄉(xiāng)享有盛譽(yù),太谷國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)及生豬養(yǎng)殖基地縣引領(lǐng)全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,榆次、壽陽(yáng)無(wú)公害蔬菜基地縣也樹(shù)立了榜樣。

太谷區(qū)小白鄉(xiāng)大白村村民郝子平是一名家庭農(nóng)場(chǎng)主,他的子平農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)土地1000余畝,擁有大中小型機(jī)械13臺(tái),現(xiàn)代化拱棚16座,他介紹說(shuō):“我們農(nóng)場(chǎng)2020年實(shí)施了旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目,同年基地建設(shè)機(jī)械化旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)集成配套試驗(yàn)示范區(qū);2021年建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮冷庫(kù)項(xiàng)目;2022年實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務(wù)試點(diǎn)項(xiàng)目。農(nóng)場(chǎng)引入秸稈綜合利用等模式,采用節(jié)水灌溉代替常規(guī)灌溉、有機(jī)肥代替化肥、物理防控代替化學(xué)防控的方式,慢慢地大家都懂得了科學(xué)、高效、綠色種田,不光自己增收致富,還使土壤有機(jī)質(zhì)增加,提升地力保護(hù),促進(jìn)土壤修復(fù),保護(hù)了生態(tài)環(huán)境?!苯鼛啄辏悠郊彝マr(nóng)場(chǎng)通過(guò)有機(jī)旱作雜糧種植基地項(xiàng)目發(fā)展,帶動(dòng)全區(qū)5000畝雜糧種植。

曾經(jīng)“平遙的牛肉太谷的餅”威名遠(yuǎn)播,如今冠云牛肉、興谷壺瓶棗、廣譽(yù)遠(yuǎn)龜齡集酒、鑫炳記太谷餅、新馬蕎麥面等“有機(jī)旱作·晉品”香飄三晉、造福萬(wàn)民。截至目前,晉中市累計(jì)認(rèn)證“三品一標(biāo)”等品牌產(chǎn)品578個(gè),全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品25個(gè)、功能農(nóng)產(chǎn)品品牌14個(gè)……

從十年九旱到林茂糧豐,晉中以有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)為抓手,闖出了一條小康新路。一個(gè)個(gè)承載著希望與幸福的綠色農(nóng)業(yè)夢(mèng)想在山水間延伸,一個(gè)個(gè)帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的項(xiàng)目在田野上落地生根……2022年晉中市農(nóng)民收入達(dá)到18308元,增速5.9%,連續(xù)13年高于城鎮(zhèn)居民收入增速,農(nóng)民群眾的獲得感、幸福感蕩漾心間。

標(biāo)簽:有機(jī)   農(nóng)業(yè)   晉中   示范

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