推動全球糧食體系轉(zhuǎn)型漸成共識
推動全球糧食體系轉(zhuǎn)型漸成共識
當前,全球糧食體系難以有效運轉(zhuǎn),無法為全球人口源源不斷提供有營養(yǎng)的食物。各國正采取更加有力的應對措施,努力改變世界糧食生產(chǎn)和消費方式,共同推動全球糧食體系轉(zhuǎn)型。
全球糧食安全面臨挑戰(zhàn)
實現(xiàn)聯(lián)合國2030年可持續(xù)發(fā)展目標的期限日益臨近,全球饑餓人口卻在持續(xù)增加,2020年全球饑餓人口達8.11億人之多。全球各區(qū)域長期存在不平等現(xiàn)象,2020年世界食物不足人口半數(shù)以上的人生活在亞洲,三分之一以上生活在非洲。在一些已經(jīng)發(fā)生糧食危機的國家,糧食安全和營養(yǎng)狀況進一步惡化。
“世界正在偏離到2030年消除饑餓和一切形式的營養(yǎng)不良這一目標?!甭?lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表文康農(nóng)說。
中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)管學院講席教授樊勝根認為,多重因素共同作用導致實現(xiàn)2030年可持續(xù)目標的難度加大。一是全球食物安全與營養(yǎng)狀況不容樂觀,飲食結(jié)構(gòu)不合理,動物疾病、細菌的抗生素耐藥性等越來越多與農(nóng)業(yè)相關(guān)的風險威脅著人類健康。二是水、土地、氣候變化等環(huán)境惡化威脅農(nóng)業(yè)糧食體系。三是新冠肺炎疫情加劇全球貧困及營養(yǎng)不良。疫情防控下的隔離措施引發(fā)了屠宰場、肉類加工廠和包裝廠的勞動力短缺,部分工廠被迫關(guān)閉,導致供應鏈中斷、貿(mào)易壁壘增加,物流不暢或?qū)⑼{全球食物供應。
短期來看,提供人道主義援助是預防糧食危機加劇的有效措施。比如,聯(lián)合國糧農(nóng)組織為埃塞俄比亞、馬達加斯加、南蘇丹和也門等糧食危機嚴重的國家提供人道主義援助。長期來看,解決全球饑餓問題,還要致力于推動全球糧食體系轉(zhuǎn)型,建設(shè)一個更高效、更包容、更有韌性、更可持續(xù)的糧食體系。
以多層次創(chuàng)新推動轉(zhuǎn)型
世界各國和相關(guān)組織都在尋求糧食體系轉(zhuǎn)型之道。
“推動全球糧食體系轉(zhuǎn)型,技術(shù)創(chuàng)新、政策創(chuàng)新、制度創(chuàng)新是關(guān)鍵?!狈畡俑f。在技術(shù)創(chuàng)新方面,調(diào)整農(nóng)業(yè)技術(shù)研究方向,優(yōu)先發(fā)展增產(chǎn)抗病耐受、低碳節(jié)水環(huán)保、營養(yǎng)健康等多贏型技術(shù)創(chuàng)新體系。在政策創(chuàng)新方面,為建立更加有效、包容和安全的糧食生產(chǎn)體系提供政策支持。在制度創(chuàng)新方面,致力于縮小農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的性別不平等,促進有效治理機制的建立,推進土地制度創(chuàng)新,完善生產(chǎn)性社會保障體系,支持有效、包容和安全的食品價值鏈。
國家糧食和物資儲備局局長張務鋒表示,糧食產(chǎn)業(yè)是篇大文章。要堅持“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”,深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程,強化“產(chǎn)購儲加銷”協(xié)同保障,實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略,不斷提升糧食收儲調(diào)控能力。要大力開展糧食節(jié)約行動,加強全鏈條節(jié)糧減損,營造愛糧節(jié)糧濃厚氛圍。要加快推動糧食安全保障立法,扎實推進穿透式監(jiān)管,堅決守住管好“天下糧倉”。要積極開展糧食安全國際合作,促進國際糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。
減少全球糧食損失浪費是推動全球糧食體系轉(zhuǎn)型的一項重要內(nèi)容。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計,每年全世界糧食產(chǎn)量的14%遭受損失,17%被白白浪費。社會各界需凝聚共識,采取更加有力的行動,改變世界糧食生產(chǎn)和消費方式。
加強合作應對挑戰(zhàn)
全球糧食體系轉(zhuǎn)型是一個復雜的系統(tǒng)工程,任何國家或組織都無法單獨應對糧食和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的全球性挑戰(zhàn)。疫情讓世界各國深刻認識到全球糧食體系的脆弱性,但也讓世界各國深刻認識到精誠團結(jié)的重要性。
推動全球糧食體系轉(zhuǎn)型,最終要靠國家和地方層面采取行動。全球各地農(nóng)業(yè)體系多種多樣,各國飲食文化豐富多彩。要充分發(fā)揮發(fā)展中國家之間、發(fā)展中國家與發(fā)達國家之間的優(yōu)勢互補和稟賦利用,特別要尊重并強調(diào)發(fā)展中國家在農(nóng)業(yè)糧食體系轉(zhuǎn)型中的重要角色,增強發(fā)展中國家的能力建設(shè)。
樊勝根認為,糧食系統(tǒng)研究是一個跨部門、跨學科的研究系統(tǒng),需要多學科通力合作,創(chuàng)新綠色農(nóng)業(yè)和食物技術(shù),提升資源環(huán)境管理策略,共同推進全球糧食系統(tǒng)轉(zhuǎn)型。建立多方合作機制,支持技術(shù)和知識交流共享。通過建立數(shù)據(jù)平臺,將全球各地區(qū)的數(shù)據(jù)、實踐案例、經(jīng)驗整合并共享。
?
聲明:農(nóng)機大全所有(圖文、音視頻)均由用戶自行上傳分享,僅供網(wǎng)友學習交流,版權(quán)歸原作者。若您的權(quán)利被侵害,請聯(lián)系 56325386@qq.com 刪除。
載注明出處:http://www.97661a.com/news/257019.html