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　　美國一大豆種植農(nóng)場今秋冬機(jī)械化生產(chǎn)的趣聞趣事

美國位于中西部五大湖區(qū)的密歇根州，我兩次先后到美國愛荷華州、伊利諾伊州考察保護(hù)性耕作、農(nóng)業(yè)機(jī)械化，都曾驅(qū)車途經(jīng)密歇根州，留下較深的印象。為此，一直關(guān)注著同行推薦的密歇根州埃爾西（Elsie）地區(qū)David Williams家庭農(nóng)場，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)的事，尤其是每個(gè)季節(jié)農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)的新鮮事。
前不久又聽到這一農(nóng)場2022年秋、冬機(jī)械化生產(chǎn)的趣聞趣事，分享如下。
David Williams他是第五代大豆農(nóng)民，一直堅(jiān)守著環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)生產(chǎn)的傳承，種植大豆、玉米和小麥。
＂150多年前，我的曾曾祖父就開始在這片土地上耕種了。＂David Williams說，＂如今，這片土地依舊是我們的農(nóng)場＂。
David Williams曾在芝加哥鐵路系統(tǒng)工作，也曾管理過一家印刷公司，1990年，他重歸家鄉(xiāng)，開始與父親一同經(jīng)營家庭農(nóng)場。
除了協(xié)助父母管理農(nóng)場，David還購買了自己的土地，不斷擴(kuò)大自己的農(nóng)場面積。他說：“我厭倦了城市的生活和那里激烈的競爭”。
2013年，他的侄子Brian也加入農(nóng)場，成為家族的第六代農(nóng)民。如今，在兩名雇員的協(xié)助下，他們管理著超過1940公頃的土地，種植大豆、玉米、冬小麥以及紫花苜蓿。精心耕耘和保護(hù)這片土地是他們工作的重中之重。
“我的祖父曾經(jīng)參與土壤保護(hù)工作，”David說，“我的父親也非常重視可持續(xù)生產(chǎn)，到了我們這一代，仍需不斷努力以做得更好。時(shí)間與經(jīng)驗(yàn)的積累告訴我們，保護(hù)土地才有望代代傳承。”
David還是一名十足的技術(shù)迷，熱衷于利用先進(jìn)的技術(shù)不斷提升農(nóng)場的可持續(xù)性。通過使用精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的工具，可以采用變量施肥技術(shù)來進(jìn)行精準(zhǔn)施肥。精準(zhǔn)技術(shù)還能控制其它的作物投入，避免出現(xiàn)投入不足或過多的情況
2022年秋季由于種植季末期他們這里的降水導(dǎo)致大豆的成熟期延后了。因此，雖然本想在9月提開始收割，但是直至10月4日才開始機(jī)械收獲大豆。
截至10月底，這里大豆的單產(chǎn)情況接近往年的平均水平。這要部分歸功于那場降雨。因?yàn)?，一個(gè)區(qū)域獲得水分的多少，很大程度上決定著大豆單產(chǎn)表現(xiàn)的變化。
到10月末，他們收割的大豆水分含量很低，介于11%~13%。通常情況下，儲(chǔ)存和銷售的大豆水分為13%。
農(nóng)場計(jì)劃在這茬大豆之后種植冬小麥，并據(jù)此選擇先收割這部分田地的大豆。今年的目標(biāo)是種植約405公頃冬小麥。2021年秋天，潮濕的天氣阻礙了他們播種小麥或任何覆蓋作物。本季天氣預(yù)報(bào)顯示10月初的降雨很少，所以抓緊收割大豆，以便于很快就能夠種植冬小麥了。
David Williams農(nóng)場有兩臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)。在收割期間，David Williams大多時(shí)間駕駛操作其中的一臺(tái)，之后還在收割過的田地上噴灑除草劑來控制雜草，為種植冬小麥做準(zhǔn)備。在天氣情況良好、設(shè)備運(yùn)行順利的情況下，可以在一天內(nèi)收割60至80公頃的大豆。
通常情況下，在上午10點(diǎn)到11點(diǎn)之間露水蒸發(fā)后，再下田進(jìn)行大豆收獲作業(yè)。到晚上9點(diǎn)甚至更晚，只要露水還沒有形成前，為了搶進(jìn)度，他們就繼續(xù)收獲作業(yè)，收獲作業(yè)時(shí)間超過十個(gè)小時(shí)以上。
David Williams和他的侄子，還有幾位員工共同進(jìn)行收割大豆和種植冬小麥，一道完成幾項(xiàng)工作。團(tuán)隊(duì)中，有人要專注于在完成收割的田地里種植冬小麥并施用頭道肥。還有人要負(fù)責(zé)駕駛倒豆車，將大豆從聯(lián)合收割機(jī)運(yùn)送到田邊的卡車上。其他人則駕駛農(nóng)場的大型半掛運(yùn)輸車，將大豆從田間運(yùn)送到下一個(gè)目的地。
農(nóng)場在收獲后就把一部分大豆直接出售，用卡車運(yùn)輸車將大豆從田地直接運(yùn)到密歇根州伊薩卡（Ithaca）地區(qū)、離農(nóng)場核心田塊約46公里的一個(gè)大豆壓榨加工廠。
收割大豆的過程中，他們每天都會(huì)面臨各種問題與挑戰(zhàn)，例如，機(jī)械故障或者缺少人手問題。然而，當(dāng)看著田間生長的大豆作物，經(jīng)由聯(lián)合收割機(jī)，實(shí)現(xiàn)與植株分離并脫莢，再由卡車裝載，送到他們的客戶手中，這種收獲和喜悅滿足感是溢于言表的。
隨著大豆收割進(jìn)度的不斷加快，農(nóng)場也在分析作物情況，尋求不斷提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的方法。例如，收割時(shí)他們對今年大豆的雜草控制成果非常滿意，但也已決定明年要對這個(gè)方案進(jìn)行一些調(diào)整。
David Williams的曾曾祖父在水份大的澇洼田地里手工鋪設(shè)了排水管，也就是為粘土排水管挖了溝槽，便于積水排出田地。這家農(nóng)場一直將改善土壤健康作為要?jiǎng)?wù)之一。隨著時(shí)間的推移，排水管可能發(fā)生損壞，所以他們計(jì)劃從9月起對其進(jìn)行升級翻新，鋪設(shè)有狹長縫隙的塑料排水管，用現(xiàn)代排水管提升排水能力及土壤健康。這樣一來，即使未來遇到潮濕多雨的天氣，也可以耕種土地，還能提高農(nóng)場長期的可持續(xù)性。
David說，他們還會(huì)實(shí)施免耕種植作物，盡可能不擾動(dòng)土壤。對需要通過翻耕來使土壤升溫的情況，他們會(huì)采用保護(hù)性的條耕方式，最大限度地減少土壤擾動(dòng)，為種植創(chuàng)造適宜的環(huán)境。如果可以，他們還會(huì)在收獲冬小麥后種植覆蓋作物。同時(shí)，也在部分土地上保留了野生生物的棲息地。
此外，David還投身于農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)，擔(dān)任密歇根州大豆協(xié)會(huì)（Michigan Soybean Association）及美國大豆基金會(huì)（United Soybean Board）的董事。他代表農(nóng)民做出決策，支持和改進(jìn)所在州和全美大豆產(chǎn)業(yè)的工作。任職期間，他曾應(yīng)邀到訪過柬埔寨、日本、緬甸、巴拿馬、菲律賓、新加坡、中國大陸與中國臺(tái)灣地區(qū)等?！拔艺J(rèn)識(shí)到，一如既往地為客戶提供高品質(zhì)的產(chǎn)品是非常重要的，”David說道。