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　　甘肅省中藥材生產(chǎn)機械化發(fā)展現(xiàn)狀與對策建議

1發(fā)展現(xiàn)狀

甘肅省作為中藥材生產(chǎn)大省，由于受氣候條件、農(nóng)戶經(jīng)濟條件等各種因素的限制，中藥材與其他主要糧食作物相比機械化水平仍然很低，主要體現(xiàn)在種植模式、機械化水平、機械化生產(chǎn)技術(shù)和社會化服務(wù)組織等方面。

1.1種植模式

目前，全省中藥材生產(chǎn)主要有以下 4 種模式。

(1 )傳統(tǒng)粗放式大田種植模式。旋耕機整地，無覆膜移栽／直播／撒播。蘭州市、隴南市、天水市及定西市藥材

種植區(qū)及其他地區(qū)部分品種采用此種植模式。

( 2 )旋耕機整地。機械開溝—人工栽植／點播 。甘南州種植黨參，甘州區(qū)種植板藍(lán)根、黃苠和甘草，民樂種植黃苀、甘草均采用此種植模式 。

( 3) 旋耕機整地 —機械鋪膜—人工栽植／點播。甘南州種植當(dāng)歸、大黃和黃苠，山丹種植黃苠、孜然、益母草、王不留行、紅花和茼香，民樂種植板藍(lán)根、孜然王不留行和防風(fēng)均采用此種植模式。

( 4 )中藥材與其他作物套種。甘南州采用柴胡與小麥套種模式，右昌縣采用柴胡與油菜套種模式，白銀區(qū)采用甘草黃 笢與果樹套種模式。

1.2耕種收機械化水平

據(jù)統(tǒng)計，甘肅省小麥生產(chǎn)基本實現(xiàn)全程機械化，玉米和馬鈴駙耕種收綜合機械化水平分別達(dá)到 42.3％和31.2%，而中藥材生產(chǎn)機械化水平僅有28%，與主要糧食作物相比差距甚遠(yuǎn)。在河西走廊地區(qū)， 中藥材耕整地和收獲作業(yè)的機械化水平達(dá)到56%， 在種植和田間管理環(huán)節(jié)，目前還沒有較為成熟的機具；在定西、蘭州及白銀等中部地區(qū)，耕整地環(huán)節(jié)的機械化水平達(dá)到 62%， 收獲環(huán)節(jié)的機械化水平達(dá)到26%，種植和田間管理環(huán)節(jié)的機械化作業(yè)水平幾乎為零；而隴南、甘南、臨夏、慶陽和平?jīng)龅鹊貐^(qū) ，因受地理條件的限制，  耕整地環(huán)節(jié)多采用小型機具作業(yè)，種植和收獲等關(guān)鍵作業(yè)環(huán)節(jié)的機械化水平基本為零。

甘肅省部分中藥材種植重點縣耕種收機械化作業(yè)水平如圖1 所示。

圖 1 甘肅省部分中藥材種植重點縣耕種收機械化作業(yè)水平

1.3關(guān)鍵環(huán)節(jié)機械化技術(shù)

(1 )耕整地。甘肅省耕整地環(huán)節(jié)主要使用各種大中小型的犁、深松機、微耕機和聯(lián)合整地機等機具 。由于受地理環(huán)境的影響及制約，各地區(qū)使用的配套機具差異較大，隴 南、甘南及臨夏等地區(qū)主要以小型微耕機、手扶拖拉機等動力機具配套小型耕整地機具作業(yè)；平?jīng)觥c陽、蘭州直 銀及定西等地區(qū)主要采用小型四輪拖拉機配 套耕整地機具作 業(yè)，部 分地勢平坦、連片面積大的區(qū)域采用大中型拖拉機完成作業(yè)；武威、張掖、酒泉及金昌等地區(qū)，機 械化程度較高，中藥材種植區(qū)域耕整地機械化水平基本在90％以上。

( 2 )播種。中藥材的播種方式主要分為種子直播和秧苗移栽兩種。直播 對機械的要求較高，目前還沒有技術(shù)成熟適用的種子精鼠播種機具，省內(nèi)部分農(nóng)機公司研制生產(chǎn)的中藥材微壟鋪膜精雖穴播聯(lián)合作業(yè)機，正在試驗完善階段；采用秧苗移栽種植方式的地區(qū)，主要以動力機械配套犁體進行開溝，入工放苗種植，這種半機械化種植方式簡單易 操作，效 率高，在定西、張掖武威、酒泉及金昌等地區(qū)應(yīng)用非常廣泛，而在隴南、甘南等地區(qū)依舊以人工開溝、放苗為主要種植方式 。

目前本省眠縣和民樂等地引進了部分中藥  材移栽機進行試驗，該機具采用多個開溝器對地表進行開溝， 由入工向開溝器內(nèi)放苗完成栽植，目前機具功能還不夠成熟，有待進一步改進。

( 3 )田間管理。中藥材田間管理以噴藥和除草兩種作業(yè)為主，在隴南、天水定西、臨夏甘南、平?jīng)黾皯c陽等地區(qū)以人工除草為主，不實施噴藥作業(yè)以防影響藥材品質(zhì)。以隴南市和定西市為例，人工 除 草平均費用為 70 元／（人· d)  左右 ，8 ～ 1 0 人 1 d 能夠完成0.067 hm²(1  畝）地的除草作業(yè)，藥材一個年度的生長期需除草 4 次， 除草總費用為 36 600 - 42 000 元／hm 氣作 業(yè)成本高，人 工 勞動強度大。在張掖武威酒泉及金昌等地區(qū)主要以機   械噴藥為主，在 7 月下旬和 8 月中旬各噴藥 1 次，機械 化程度較高。

( 4) 收獲。中藥材生產(chǎn)機械化技術(shù)的主要難點在收獲環(huán)節(jié)，銀杏、袧杞、小茵香等葉、皮果實及種子類中藥材  主要靠人工采摘收獲，甘草、黃苠及板藍(lán)根等根莖類藥材主要靠藥材挖掘機械收獲。

目前甘肅省中藥材收獲機械比較成熟的大致有5 ~ 6 家企業(yè) ，中藥材收獲環(huán)節(jié)主要存在兩方面的問題：一是“大型機械多、小型機械少＂。本省中東部地區(qū)大型拖拉機無法在小地塊及山坡地作業(yè)，缺乏與中小型拖拉機配套的收獲機械， 現(xiàn)有機型大部分需要44.1 kW(60 hp)以上拖拉機配套。

二是＂挖掘功能單一、入工撿拾費用大 ”?，F(xiàn)有挖掘機將藥材從土 壤中挖出 ，不能對其進行分離收集，需要人工撿拾， 增加了 收獲成本。針對這一問題，省內(nèi)部分企業(yè)研制出集中藥材收獲、分離、集放等功能于一體的機械，但受中藥材價格影響，銷量下滑，未能在省內(nèi)大量推廣應(yīng)用。

( 5 )初加工。中藥材實行產(chǎn)地初加工對提升藥材的品質(zhì)、增加藥農(nóng)收入、提高市場份額和減少流通損耗都有很大的作用。省內(nèi)使用的藥材初加工機械主要有脫皮機、清洗機、切片機、烘千機和壓包機等，機具 技術(shù)成熟、性能穩(wěn)定，應(yīng)用非常廣泛。如隴西渭河機械制造公司生產(chǎn)的切片機、渭源縣萬達(dá)機械科技有限公司生產(chǎn)的中藥材清洗機、西安圣華農(nóng)業(yè)科技股份有限公司及漢中洋橋機械公司等省外企業(yè)生產(chǎn)的烘干機等。

1.4農(nóng)機社會化服務(wù)組織

近年來，甘肅省以農(nóng)機專業(yè)合作社為主的農(nóng)機社會化服務(wù)組織發(fā)展迅速，其運行方式主要有3 種：一是提供單一農(nóng)機作業(yè)服務(wù)； 二是流轉(zhuǎn)土地經(jīng)營種植，所有農(nóng)機既滿足自身生產(chǎn)需要又為社會提供農(nóng)機服務(wù)； 三是集種植、作業(yè)服務(wù)及研制生產(chǎn)農(nóng)機具為一體。據(jù)調(diào)查，全省農(nóng)機專業(yè)合作社總數(shù)接近 800 個，從事中藥材生產(chǎn)機械化服務(wù)的農(nóng)機專業(yè)合作社不足總數(shù)的10%。

1.5 機械化作業(yè)實施效果

機械化作業(yè)可減輕農(nóng)民勞動強度，轉(zhuǎn)化農(nóng)村勞動力，提高藥材品質(zhì)，而且利潤豐厚，機具投資回收期短，具有顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài) 效益，以 臨 澤縣奧德賽農(nóng)機制造廠4XS- l .9 型中藥材挖掘機為例具體說明（挖掘機在收獲期 按每天挖藥 7 h 計算）。

(1 )工作效率高，作業(yè)質(zhì)量好。機具與1304 拖拉機配套作業(yè)，生產(chǎn)率0.133 ~ 0.267 hm² ( 2 ~ 4 畝／h ) , 收凈率≥95%，破損率≤3 %，挖掘深度能達(dá)到 60 cm ,   單臺機具每天作業(yè) 0 93 ~ 1.87 hm² (14 ~ 28 畝），使 用人工每天5 人挖掘 0.067 hm² (1 畝），則每人每天挖掘 0.013 hm² ( 0.2 畝），機械作業(yè)比人工作業(yè)生產(chǎn)效率提高 70 ~ 140 倍。

( 2) 機械利潤高，成本回收期短。機具售價 4.6 萬元／臺 ，作業(yè)服務(wù)費3 150 元／hm² ( 210 元／ 畝），作業(yè)成本 900 元／hm² (60 元／畝），純利潤為2250 元／hm² (1 50 元／畝），每天純收入 2 100 - 4 200 元，一年藥材收獲期按 30 d 計算，年利潤可達(dá)6.3萬 ～ 1 2.6萬元。若機具正常作業(yè)，機具成本回收期為 10.95- 21.90 d。

( 3) 提高藥材品質(zhì)，縮短收獲期。中藥材如不能適時收獲，將對藥材品質(zhì)產(chǎn)生影響，從而影響到農(nóng)戶的經(jīng)濟效益。傳統(tǒng)人工挖掘?qū)λ幉膿p傷嚴(yán)重，采用機械挖掘，收獲效率高，損失率小，有效提高藥材品質(zhì)，縮短收獲期，加快產(chǎn)品上市速度。

( 4 ) 解放勞動力，社會效益好。機械收獲能夠有效代替人工解放生產(chǎn)力，可將大縣的農(nóng)村富裕勞動力轉(zhuǎn)移出來， 從事第二三產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，同時也可為中藥材生產(chǎn)提供專業(yè)化、社會化服務(wù)，促進中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2發(fā)展存在的問題

2.1未形成規(guī)模生產(chǎn)，制約機械化發(fā)展

目前甘肅省雖然形成了一批優(yōu)質(zhì)黨參（紋黨）、黃苠（紅苀）、柴胡 、板藍(lán)根、板藍(lán)根、大 黃、袧杞及黃苠等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，但 面積與本省種植中藥材總面積相比很少，大面積的中藥材主要依靠散戶種植，未能實現(xiàn)“中藥材加工企業(yè)＋農(nóng)戶／合作社／協(xié)會等種植機構(gòu)＋中藥材生產(chǎn)插地”的生產(chǎn)模式，中藥材生產(chǎn)未形成規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化種植，不統(tǒng)一的種植模式，制約了中藥材機械充分利用和效益最大化，影響了中藥材產(chǎn)業(yè)的機械化發(fā)展。

2.2農(nóng)機、農(nóng)藝融合難，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低

甘肅省不同區(qū)域的氣候、地形、土壤和經(jīng)營規(guī)模差異較大，中藥材種子特性、作物行距株型大小、成熟時間集中度等各不相同， 造 成作物品種培育耕 作制度和栽植方式不同，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低，不適應(yīng)農(nóng)機作業(yè)的要求。另外省內(nèi)尚未建立農(nóng)機與農(nóng)藝的聯(lián)合研發(fā)機制，同 時農(nóng)機部門沒有考慮農(nóng)藝復(fù)雜多樣的要求，農(nóng)機、農(nóng)藝 工作脫節(jié)， 導(dǎo)致中藥材機械作業(yè)的適應(yīng)性較差。

2.3機械生產(chǎn)產(chǎn)品技術(shù)含量低

甘肅省中藥材機械生產(chǎn)企業(yè)為數(shù)不多，其中形成一定規(guī)模的企業(yè)更是鳳毛麟角，大多 數(shù)企業(yè)規(guī)模小 啟 我發(fā)展能力差，缺乏行業(yè)龍頭的拉動和支持，尤其是一些小型產(chǎn)品，普遍技木含量低，生產(chǎn)加工工藝簡單，即使少數(shù)企

業(yè)在某些環(huán)節(jié)或功能上有所創(chuàng)新，也極易被仿制，個別企業(yè)專利和知識產(chǎn)權(quán)保護意識淡薄，眾多機型在工藝和結(jié)構(gòu)上大同小異，機型不完 善，適應(yīng)性和可  靠性差。部分企業(yè)生產(chǎn)的中藥材生產(chǎn)機械“無銘牌型號、無使用說明書無（《農(nóng) 機推廣許可證》、合格 證 、“三包＂憑證）“三證。

2.4中藥材機橄化水平低

一是區(qū)域發(fā)展不平衡，整體水平不高。酒泉、張掖地區(qū)中藥材機械水平較高，而定西、隴南和甘南等地區(qū)的機械化水平較低。二是耕、種、收機械化水平失調(diào)。播種和移栽環(huán)節(jié)目前還沒有 性能高、適應(yīng)性強的專用播種機械進行種植，多 采用人機結(jié)合的半機械化方式進行播種， 耕作和收獲機械巳經(jīng)比較成熟，種植大戶專 業(yè)合作社及河西地區(qū)大面積的地塊基本都能達(dá)到機械化耕作和收獲。三是機械裝備數(shù)最少、結(jié)構(gòu)不合理和動力配套比低。中藥材機械裝備數(shù)量少且嚴(yán)重缺乏與中小型拖拉機配套的機具，隴 南、定西和天水等地 區(qū)拖拉機主要渠中在 18.375 - 33.075 kW(25-4.5 hp) 段，現(xiàn)有收獲機型配套動力大，區(qū) 域適應(yīng)性差，動力配套比低。

2.5農(nóng)機社會化服務(wù)組織發(fā)展困難多

一是資金短缺 ，設(shè) 備水平較低。場庫棚用地沒有納入建設(shè)規(guī)劃， 規(guī) 模普遍比較小 、基礎(chǔ)設(shè)施差 、裝備水平低， 競爭實力總體上較弱。二是發(fā)展活力較弱。規(guī)范化程度低、制度不夠健全和效益不夠明顯，缺乏經(jīng)營管理和專業(yè)技木人才等。三是帶動能力較弱。合作社成員數(shù)量少 裝 備數(shù)量少服 務(wù)農(nóng)戶少作業(yè)面積小服務(wù)領(lǐng)域和范圍窄、  區(qū)域間發(fā)展不平衡及輻射帶動能力  差，影響力不強。四是實踐經(jīng)驗強理 論總結(jié)弱。中藥材合作社在實際操作中摸索經(jīng)驗， 積累了一手資料和實踐經(jīng)驗，但不能進行歸納總結(jié)和提升推廣。

2.6中藥材價格波動大，影響機械化發(fā)展

近三年大多數(shù)中藥材價格波動較大，黨參當(dāng)歸黃苠及柴胡等大宗品種價格大幅下跌，黨參、當(dāng)歸從 40 ~ 50 元／kg 跌至 10 ~ 20 元／kg , 黃苠由 20 多元／kg 跌至 10 多元／kg ，價格連接下跌嚴(yán)重挫傷了藥農(nóng)的種植積 極性，藥材到了收獲時節(jié)藥農(nóng)不收，農(nóng)民收入減少，藥材經(jīng)銷組織圍積量大， 損失嚴(yán)重，購買中藥材機械的用戶銳減，機具銷量下降，生產(chǎn)企業(yè)利潤下滑。

3中藥材產(chǎn)業(yè)機械化發(fā)展對策措施

3.1科學(xué)制定中藥材機械化發(fā)展規(guī)劃

根據(jù)國家和甘肅省有關(guān)中醫(yī)藥發(fā)展的戰(zhàn)略決策和部署， 進一步深化對中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢的認(rèn)識， 立足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展需 要和甘肅省地理條件， 科學(xué)制定切合當(dāng)?shù)貙嶋H的中藥材生產(chǎn)機械化發(fā)展規(guī)劃， 用好用足國家和省各項仇惠政策， 加快突破機械化發(fā)展薄弱環(huán)節(jié)， 提高中藥材產(chǎn)業(yè)機械化水平， 進一步推動本省中藥材產(chǎn)業(yè)持續(xù)規(guī)范發(fā)展。

3.2建立多渠道投入機制

鼓勵扶持種植大戶 、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社和藥材企業(yè)到農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)土地，擴大面積，增 加規(guī)模，分品種建設(shè)集中連片的高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化生產(chǎn) ( GAP) 基地；積 極協(xié)調(diào)金融部門加大信貸資金投放，通過抵押、貼息貸款和中藥材保險等方式解決農(nóng)戶的資金困難； 將 中藥材機具納入本省農(nóng)機購置補貼范圍， 通過 購機補貼減輕購機戶的壓力， 促 進農(nóng)戶購買中藥材機械的積極性。

3.3加強農(nóng)機、農(nóng)藝融合，推進標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

各級農(nóng)機、農(nóng)藝部門要發(fā)揮各自優(yōu)勢，密 切合作，農(nóng)藝 部門規(guī)范種子種苗繁育、促進集中連片種植并引導(dǎo)農(nóng)民統(tǒng)一種植模式，進行規(guī)范科學(xué)種植； 農(nóng)機部門有針對性地引進、推廣和研制適宜本地區(qū)主產(chǎn)品種的中藥材機  械。農(nóng)機、農(nóng)藝部門聯(lián)手研究出中藥材機械化種植、植保和收獲等重點環(huán)節(jié)的技術(shù)路線，制定和完善區(qū)域性種植模式和作業(yè)規(guī)范，促進中藥材規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)， 改變農(nóng)機、農(nóng)藝脫節(jié)狀況。

3.4多部門聯(lián)動，全面提高機械化水平

一是產(chǎn)學(xué) 研 、推多部門聯(lián)動 ，根據(jù)甘肅省中藥材生產(chǎn)特點和要求，重點 研發(fā)科技含瘟高推廣前景廣闊和適應(yīng)  性強的中藥材生產(chǎn)薄弱環(huán)節(jié)機械；二是 引進先進機械，引 導(dǎo)中藥材生產(chǎn)企業(yè)對現(xiàn)有機具性能進行改進以更好的適應(yīng)  本省省情；三是優(yōu)化中藥材機械裝備結(jié)構(gòu)，加大中  小 型 收獲機和種植機械的開發(fā)研制；四是  相關(guān)農(nóng)機部門加強對生產(chǎn)企業(yè)引導(dǎo)，規(guī)范產(chǎn)品編號銘牌，加強監(jiān) 管力度，提高產(chǎn)品質(zhì)暈。

3.5做好示范引導(dǎo)、發(fā)揮帶動效應(yīng)

樹立一批“公司正規(guī)化自我發(fā)展能力強”的中藥材龍頭企業(yè)、“設(shè)施完備功能齊全特色明顯效益良好”的中藥材農(nóng)機合作社和“種植規(guī)模化、機械化水平高 、經(jīng)驗豐富＂的種植大戶等做為示范典型，組織生產(chǎn)企業(yè)、種植合作社負(fù)責(zé)人和種植戶參觀交流學(xué)習(xí)，發(fā)放宣傳資料。建設(shè)試驗示范基地，在中藥材主產(chǎn)區(qū)定西、隴南等地區(qū)，建立中藥材生產(chǎn)機械化試 驗示范基地，引進推廣先進適用新技木新機具進行試驗示范，充 分發(fā)揮基地以點帶面的輻射帶動作用。

3.6扶持農(nóng)機社會化服務(wù)組織

培育新型農(nóng)機社會化服務(wù)主體，扶持農(nóng)機戶發(fā) 展成為農(nóng)機專業(yè)戶，引導(dǎo)農(nóng)機戶和農(nóng)戶采取帶機具、土地、資金及技術(shù)入社等多種方式創(chuàng)建農(nóng)機社會化服務(wù)組織。鼓勵一部分具有實力的農(nóng)機合作社流轉(zhuǎn)承包土地，開展農(nóng)機作業(yè)服務(wù)項目，成為既提供農(nóng)機作業(yè)服務(wù)又從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的市場主體。針對農(nóng)機社會化服務(wù)組織機具場庫緊缺的問題，建議對中藥材機具庫棚建設(shè)予以補助。

3.7加強科技培訓(xùn)和人才培養(yǎng)

一是依托省級中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)力噩和地方中藥材技術(shù)人才，開展形式多樣不 同層次的技木培訓(xùn)，組織各企業(yè)、種植基地、專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、相關(guān)技術(shù)入員及農(nóng)機推廣部門技木人員到典型的生產(chǎn)企業(yè)、合作社及種植埜地參觀，學(xué) 習(xí)交流好的做法和經(jīng)驗；二是政企聯(lián)動，積極引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)加強對購機戶的安全操作和技術(shù)培訓(xùn)；三是農(nóng)機部門依托培訓(xùn)班或召開現(xiàn)場演示會等形式，向農(nóng) 民傳授先進的中藥材生產(chǎn)機械化技木和農(nóng)藝技術(shù)。

（來源：《農(nóng)業(yè)機械》2020年第5期

作者：王致晶）