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近年來,山東省濟寧鄒城市食用菌生產(chǎn)的工藝水平與農(nóng)機化水平同步提升,農(nóng)機與農(nóng)藝融合促進產(chǎn)品質(zhì)量、轉(zhuǎn)化率等較之前有著長足進步,促成食用菌的生產(chǎn)高質(zhì)高效。

通過菌種選育,采用國內(nèi)最先進的液體菌種生產(chǎn)和接種工藝,8名員工操作8臺設(shè)備,可完成32萬瓶的日接種量,高度凈化后的無菌室能夠降低雜菌感染率,自動接種設(shè)備顯著提高工作效率。機械自動搔菌機去除栽培瓶表面老化的菌絲體,可大大減少畸形菇的產(chǎn)生,刺激表面菌絲的新

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陳代謝,利于子實體原基形成與分化,提高金針菇整齊度和最終產(chǎn)品質(zhì)量。機械智能化降低了人為失誤概率,智能報警、可視化面板等提升金針菇生產(chǎn)的穩(wěn)定性;智能4c控制系統(tǒng)提高了金針菇生長所需元素供給的精準度,批量化、標準化的生產(chǎn)模式減小了產(chǎn)品間的質(zhì)量差異,提高了生產(chǎn)穩(wěn)定性。

“鄒城蘑菇”獲評國家農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。下一步,鄒城市將進一步發(fā)揮機械化生產(chǎn)種植優(yōu)勢,不斷引進先進技術(shù)與設(shè)備,優(yōu)化工藝流程,提升食用菌生產(chǎn)效率與品質(zhì),為“鄒城蘑菇”高質(zhì)量發(fā)展注入持續(xù)動力。(鄒城市農(nóng)機中心魏莉