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本文導(dǎo)讀目錄：

1、茶山楊梅的成熟時間，楊梅有什么營養(yǎng)價值

2、茶干是什么東西，四大知名茶干分別是什么

3、茶斑蛾，附形態(tài)特征與生活習(xí)性

4、茶材小蠹，附為害特征及防治方法

茶山楊梅的成熟時間，楊梅有什么營養(yǎng)價值 ♂

茶山楊梅的成熟時間，楊梅有什么營養(yǎng)價值

茶山楊梅從6月初開始陸續(xù)成熟。楊梅營養(yǎng)價值高，優(yōu)質(zhì)楊梅果肉糖含量為12%~13%，酸含量為0.5%~1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量比其他水果高10倍以上。楊梅栽培管理粗放，病蟲危害較少，是天然的綠色保健食品。

一、茶山楊梅的成熟時間

茶山楊梅從6月初開始陸續(xù)成熟，一般可以在這個時候去溫州茶山采摘楊梅。

二、楊梅的價值

1、楊梅營養(yǎng)價值高，優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量比其他水果高10倍以上。

2、楊梅生長在遠(yuǎn)離大城市的山區(qū)，極少或沒有被大氣污染，栽培管理粗放，病蟲危害較少，是天然的綠色保健食品。

三、茶山楊梅的采摘與保存

1、茶山的楊梅，最出名的就是丁岙楊梅。在溫州楊梅成熟期，茶山街道入口擺滿了楊梅銷售攤點(diǎn)，也有很多采摘園。大家可以通過線上線下買票進(jìn)去。一般來說，隨摘隨吃是不限量的，外帶則需要按價稱斤賣。

2、帶回家的楊梅吃不完就可以進(jìn)行存放。冰箱冷藏的話，楊梅不需要清洗，直接放入冷藏室就可以了；用冷凍室則需要將楊梅洗干凈然后用食品塑料袋密封；還可以將楊梅曬干保存，一般是講干凈梅子用鹽加少量糖腌裹好，然后用食品袋包好，埋土一個月左右取出曬干。

茶干是什么東西，四大知名茶干分別是什么 ♂

茶干是什么東西，四大知名茶干分別是什么

茶干是一種豆制品，由大豆、甘草等十幾種材料制成的，富含植物蛋白和人體所需的多種氨基酸與微量元素。四大知名茶干分別是五城茶干、白蒲茶干、界首茶干、采石茶干。其中，五城茶干是古徽州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，創(chuàng)于南宋末年，共有12道嚴(yán)格工序；白蒲茶干是如皋市的土特產(chǎn)，創(chuàng)于清朝康熙年間，已有300多年歷史。

一、茶干是什么東西

茶干是一種豆制品，由大豆、甘草等十幾種材料制成，其顏色接近茶，用于與茶的配食，因此得到了這個名字。茶干不僅富含植物蛋白質(zhì)，還具有人體所需的多種氨基酸和微量元素，是適合男女老少的營養(yǎng)食品。

二、四大知名茶干

1、五城茶干：古徽州傳統(tǒng)特產(chǎn)，創(chuàng)始于南宋末年，五城茶干一直遵循百年規(guī)則，一選豆、二泡豆、三清洗、四磨漿、五濾漿、六煮漿、七點(diǎn)漿、八成形、九包扎、十壓榨、殺坯、最后晾干。12道嚴(yán)格的工序，繼承了700多年的制作質(zhì)量。五城茶干在博覽會上獲得了許多榮譽(yù)。

2、白蒲茶干：白蒲“三香齋”茶干，是如皋市土特產(chǎn)，創(chuàng)于清朝康熙年間，距今已有300多年歷史。乾隆帝下江南時，地方官將“三香齋”茶干作為貢品獻(xiàn)上去，乾隆甚是喜歡，聽聞三香齋獨(dú)家經(jīng)營，特題字“只此一家”予以褒揚(yáng)。

3、界首茶干：江蘇高郵地區(qū)界首鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)小吃。清代受到干隆帝的贊賞，成為貢品。2014年被列為國際地理標(biāo)志產(chǎn)品，還曾用來找來外國領(lǐng)導(dǎo)。

4、采石茶干：安徽馬鞍山的特產(chǎn)，為清朝貢品之一，距今已有200多年歷史，采石茶干不僅獲得國內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞，還遠(yuǎn)銷日本、新加坡。在博覽會中獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。

茶斑蛾，附形態(tài)特征與生活習(xí)性 ♂

茶斑蛾，附形態(tài)特征與生活習(xí)性

茶斑蛾是鱗翅目斑蛾科茶斑蛾屬的物種，也叫茶葉斑蛾，分布較廣，在浙江、江蘇、安徽、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、海南、四川、貴州、云南等地均有分布。寄主為茶樹、油茶、青紅榆等，危害特征是幼蟲咬葉，幼蟲只吃表皮和葉肉，留下表皮，形成半透明的枯黃膜。成長幼蟲缺乏葉子，嚴(yán)重時全葉吃完，只留下主脈和葉柄。

一、形態(tài)特征

成蟲體長17~20毫米，翅膀展開56~66毫米。雄蛾觸角雙排齒狀，雌蛾觸角基部絲狀，上部彬彬，端部膨脹，粗如棒狀。頭、胸、腹基部和翅膀都是黑色的，略帶藍(lán)色，帶有緞紋的光澤。頭至第二腹節(jié)青黑有光澤。前翅基部有幾塊黃白斑，中部內(nèi)側(cè)黃白斑連成橫帶，中部外側(cè)有11塊斑，后翅中部黃白色橫帶寬，近外緣也有幾塊黃白斑。卵橢圓形，鮮黃色，接近孵化時變成灰褐色。成長幼蟲體長20-30毫米，圓形像菠蘿。體黃褐色，肥厚，多腫瘤突出，中、胸背各腫瘤突出5對，腹部1~8節(jié)各腫瘤突出3對，第9節(jié)腫瘤突出2對，腫瘤突出均為短毛。蛹長約20毫米，呈黃褐色。繭是棕色的，長橢圓形的。

二、生活習(xí)性

1、安徽、江西、貴州年生2代，老熟幼蟲11月以后在茶叢基部的權(quán)利處或枯葉下、土間內(nèi)越冬。次年3月中、下旬氣溫升高后，上樹取食。4月中、下旬開始繭化蛹，5月中旬至6月中旬成蟲羽化產(chǎn)卵。第一代幼蟲的發(fā)生期為6月上旬至8月上旬，8月上旬至9月下旬化蛹，9月中旬至10月中旬第一代幼蟲羽化產(chǎn)卵，10月上旬第二代幼蟲開始發(fā)生。卵期7~10天，幼蟲期1代65~75天，2代7個月左右，蛹期24~32天，成蟲壽命7~10天。

2、成蟲活潑，飛得好，有趨光性。成蟲有異味，驚后觸角擺動，口吐泡沫。晝夜活動，傍晚多在茶園周圍的行道樹上結(jié)束。雌雄交尾后1~2天產(chǎn)卵，3~5天產(chǎn)卵，產(chǎn)卵堆積在茶樹或附近其他樹枝上，每堆積數(shù)十至百粒以上，每雌性產(chǎn)卵200~300粒。雌蛾的數(shù)量比雄蛾多。初孵幼蟲多集中在茶樹中下部或葉背面吃，2歲后逐漸分散，在茶叢中下部吃葉子，沿葉邊咬葉子缺口。幼蟲行動遲緩，令人驚訝的是，身體背部的腫瘤突起部分可以分泌透明粘液，但無毒。老熟后在老葉正面吐絲，繭化蛹。

三、防治方法

1、結(jié)合耕作在茶叢根際培育土壤，稍加鎮(zhèn)壓，防止成蟲羽化出土。

2、人工捕捉幼蟲。

3、使用青蟲菌、殺蟲桿菌和蘇藝金桿菌每毫升0.5~0.25億孢子液單獨(dú)噴霧，或者每毫升含水量0.1億孢子和80%的敵人混合4000倍，效果好。

4、抓住低齡幼蟲噴藥，藥劑可參考茶毛蟲一節(jié)。

茶材小蠹，附為害特征及防治方法 ♂

茶材小蠹，附為害特征及防治方法

茶材小斑是鞘目小斑科昆蟲，也叫茶枝小蠹，大量分布在廣西、廣東、海南、臺灣、四川、云南等省區(qū)，寄主植物除荔枝、龍眼外，還有茶、樟、柳、林麻、橡膠樹、可可等，成、幼蟲在勢頭差的寄主植物上腐蝕，多成環(huán)狀坑道，影響?zhàn)B分運(yùn)輸，減弱樹勢，降低產(chǎn)量和質(zhì)量。

一、為害的特征

成、幼蟲對生長勢差的寄主植物有害，多成環(huán)狀坑，影響?zhàn)B分運(yùn)輸，削弱樹勢，降低產(chǎn)量和質(zhì)量，其特點(diǎn)是外觀直徑2毫米的小圓孔，孔口有細(xì)木屑，濕度大時，孔周圍有水漬。受害者的植物被破壞了。

二、形態(tài)特征

1、成蟲:雌蟲體長2.5毫米左右，圓柱形，全黑褐色。頭部伸展成嘴狀。復(fù)眼腎形。觸角膝狀，端部膨脹如球。前胸背片前緣鈍，有不規(guī)則的小齒突，后緣近方形光滑。鞘翅舌狀，長為前胸背片的1.5倍，翅片表面有刻點(diǎn)和毛發(fā)，排列成縱列。雄成蟲體長1.3mm，黃褐色，鞘翅表面粗糙，點(diǎn)刻和絨毛排列不清楚。

2、雞蛋:長橢圓形，長徑約0.6毫米。初產(chǎn)時乳白色，孵化時淡黃白色。

3、幼蟲:末齡幼蟲體長約2.4毫米，乳白色。前端較小，后端稍大，體肥有皺紋。胸足退化，腹足只留痕跡。 蛹:雌蛹體長約2.5毫米，初蛹時乳白色，然后逐漸變化為淡黃褐色，口罩、復(fù)眼和翅膀顏色深。

三、生活習(xí)性

1、廣東一年發(fā)生六代，廣西南部一年發(fā)生六代以上，一代重疊，主要是成蟲在原蛀內(nèi)越冬，也有部分幼蟲和蛹越冬。第二年2月中下旬氣溫恢復(fù)后，越冬成蟲外出活動，蛀牙成為危害，形成了新的蛀牙。從4月上旬開始產(chǎn)卵。

2、每代成蟲羽化后，在原坑內(nèi)棲息7天左右鉆出蛀牙，特別是晴天下午鉆出孔的活動很活躍。出孔后的成蟲多在1~2年生枝的葉痕和分支處被蛀牙，形成蛀牙，蛀牙圓形，直徑約2毫米，孔口堆積木屑。成蟲從出孔到再次入侵約需要10分鐘到3小時，從入侵到完成坑需要12~36小時。

3、茶材斑點(diǎn)的蛀牙道可深入木質(zhì)部，呈環(huán)狀水平漏洞。卵產(chǎn)在坑內(nèi)，卵歷約6天，幼蟲生活在母坑中，老熟幼蟲在原坑中化蛹，蛹?xì)v4~5天。一般在11月中、下旬開始越冬。

4、茶材小斑主要是老弱的荔枝、龍眼樹，1~2年級的枝條受害嚴(yán)重，不管理的荔枝園受害最普遍。一年中花穗期、果實(shí)期、秋梢期該蟲種群數(shù)量低，采果后和秋梢老熟后蟲口密度高。

四、防治方法

1、農(nóng)業(yè)防治

加強(qiáng)水肥管理，在施用基肥的基礎(chǔ)上，每次周期合理使用肥料，促進(jìn)新周期的成長，減少斑點(diǎn)侵害。從采果到冬天，結(jié)合果樹的修剪和冬天的清園，切除害蟲的樹枝。對受害嚴(yán)重的果株實(shí)施重施肥、重修剪，減少蟲源，使樹體更新恢復(fù)。

2、藥劑防治

修剪清園后，立即用藥噴枝。掌握越冬代成蟲和第一代成蟲羽化出孔活動期間在樹枝上噴灑藥物，殺死部分成蟲。有效藥劑10%氯氰菊酯(安綠寶)乳油加40%硫磷乳油（1:1混合）200022500倍液或1500倍液加48%樂斯本乳油1000~1500倍液或40%氧化樂果乳油1000~1500倍液。