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本文導(dǎo)讀目錄：

1、熟茶和生茶的區(qū)別有哪些，可從這4個方面區(qū)分

2、熟菱角怎么保存

3、熟透了的菠蘿密還能不能吃，菠蘿蜜太熟了有哪些表現(xiàn)

熟茶和生茶的區(qū)別有哪些，可從這4個方面區(qū)分 ♂

熟茶和生茶的區(qū)別有哪些，可從這4個方面區(qū)分

外觀顏色：生茶外觀主要顏色為青綠、墨綠色；熟茶主要以黑或紅褐色為主。

口感：生茶口感強、茶氣足、茶湯清香、苦而帶澀、澀能生津；熟茶濃稠水甜，有獨特的陳香。

湯色葉底：生茶泡后葉底為綠色、黃綠色或橙紅色，湯色清澈；熟茶葉底褐紅、烏潤，湯色紅濃明亮。

制作工藝：生茶鮮葉采摘后經(jīng)萎凋、殺青、揉捻、曬干，然后高溫蒸后放入模具定型；熟茶曬青毛茶經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后，再進行蒸、壓、定型。

熟菱角怎么保存 ♂

熟菱角怎么保存

熟菱角可以直接放在冰箱里保存，首先準備冰水，然后將其放在冰水里30秒，撈出后馬上放到冰箱速凍，保質(zhì)期有6個月。

注意不要生吃菱角、荸薺、蓮藕等，吃的時候也不要用牙齒啃皮，生吃時必須要充分洗擦，可以使用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后吃。

菱角煮熟需要10-15分鐘，使用高壓鍋就能減少時間，煮熟的菱角保質(zhì)期為10-15天。

一、熟菱角怎么保存

1、熟菱角可以放在冰箱里凍實保存，準備冰水，然后逐個放在冰水里30秒，撈出放在冰箱速凍，保質(zhì)期6個月。

2、盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃。如若接觸過水生植物或污水時要洗干凈手，防止囊蚴污染。

3、菱角一般煮10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當(dāng)減少時間，用高壓鍋煮方便快速，煮熟的菱角的保質(zhì)期10-15天。但煮熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風(fēng)就行。

二、菱角的生長環(huán)境

1、溫度

菱角適合生長的溫度大概是15-20°C左右，它不是很耐寒，在冬天很容易凍壞，一般最低能忍受5°C的溫度。

2、濕度

菱角對濕度的要求不是很高，一般它是可以在比較干燥的地方生長的，但是在夏天的時候最好多澆水，保證它周圍的空氣有一定的濕度。

3、土壤

菱角喜歡疏松肥沃的土壤，一般用排水性好的沙質(zhì)土壤是最合適的，這樣可以有效地促進菱的生長，從而得到更多的菱角。

熟透了的菠蘿密還能不能吃，菠蘿蜜太熟了有哪些表現(xiàn) ♂

熟透了的菠蘿密還能不能吃，菠蘿蜜太熟了有哪些表現(xiàn)

菠蘿蜜若是過于成熟，但是沒有出現(xiàn)腐敗、異味等變質(zhì)現(xiàn)象，那么還是可以食用的，所含的營養(yǎng)成分并不會過多改變，只是說這樣的菠蘿蜜果肉粘粘的，吃起來口感不太好。菠蘿蜜太熟了的話，外皮就會逐漸變軟，不會像以往含有一定的彈性，菠蘿蜜的果肉還會逐漸變深，并含有酒精味。

一、熟透了的菠蘿密還能不能吃

菠蘿蜜若是過于成熟，但是沒有出現(xiàn)腐敗、異味等變質(zhì)現(xiàn)象，那么還是可以食用的，并且太熟的菠蘿蜜，其中所含的營養(yǎng)成分并不會過多改變，仍然含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、葉酸、維生素A、維生素E、維生素B6、 鉀、鎂、銅、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種營養(yǎng)價值非常高的水果。只是說這樣的菠蘿蜜果肉粘粘的，吃起來口感不太好。

二、菠蘿蜜太熟了的表現(xiàn)

1、外皮變軟

菠蘿蜜成熟到一定的階段，外皮就會逐漸變軟，不會像以往含有一定的彈性，因此若是發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜的外皮摸起來很軟，另外菠蘿蜜的果肉還會逐漸變深，那么就是很成熟了，需要盡快食用。

2、含有酒精味

菠蘿蜜中含有豐富的碳水化合物，其中包括果酸、糖分，而菠蘿蜜在存放的過程中，當(dāng)中的糖分便會漸漸轉(zhuǎn)化為乙醇，也就是酒精，并且存放時間越長，菠蘿蜜越成熟，酒味便會越加濃郁。

三、菠蘿蜜如何保鮮

1、菠蘿蜜可以用保鮮盒和保鮮膜封存冷藏，但冰箱環(huán)境不好的話，需要先處理冰箱，否則細菌較多的冰箱仍然會導(dǎo)致菠蘿蜜果肉的變質(zhì)。

2、若是需要延長菠蘿蜜的保存時間，可以將果肉、果核、絲狀物全部分開存放，果肉吃不完可以冷凍起來，絲狀物可以炒菜食用，果核可以洗凈后風(fēng)干處理。