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農(nóng)機養(yǎng)護:科學(xué)家培育出“減排水稻” 可減少甲烷排放并生產(chǎn)更多稻米

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  稻田會釋放出大量甲烷

 

  本報訊一種新的轉(zhuǎn)基因(GM)水稻或許能夠顯著減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對地球氣候產(chǎn)生的影響。這種新作物攜帶了來自大麥的脫氧核糖核酸(DNA),其釋放的甲烷——一種強大的溫室氣體——僅相當(dāng)于常規(guī)水稻的1%,并能夠生產(chǎn)更多的稻米。

 

  專家認為,這種方法對于促進糧食可持續(xù)發(fā)展具有重大潛力,但還需要進行更多的研究從而確定新水稻在稻田和野外是否表現(xiàn)得同樣出色。并未參與該項工作的美國普林斯頓大學(xué)從事氣候與農(nóng)業(yè)研究的TimothySearchinger表示:“這是非凡的成果。”

 

  從工業(yè)革命以來,甲烷已經(jīng)導(dǎo)致了約20%的全球變暖。由人類活動造成的主要甲烷來源是農(nóng)業(yè),多來自于牲畜的腸道與糞便,還有便是水稻。

 

  為什么是水稻呢?因為這種農(nóng)作物大部分生長在淹水土壤中,這里缺少氧氣,是生產(chǎn)甲烷的微生物的理想的“家”。稻田排放的80%至90%的甲烷是由生長在植物根部的微生物產(chǎn)生的;其中一些氣體溶解于水,但大部分甲烷與水一道被植物的根吸收,隨后傳送到莖和葉,并最終逃逸到大氣中。

 

  如今已經(jīng)有一種方法能夠顯著減少稻田排放的甲烷——暫時排干農(nóng)田并向土壤中加氧,從而消滅產(chǎn)生甲烷的微生物。此舉同時還有另一個好處:中國農(nóng)民已經(jīng)在給他們的稻田排水

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,因為這能夠提高產(chǎn)量;而在美國加利福尼亞和其他地方,排水則有助于涵養(yǎng)水源。但是這種類型的水管理實施起來并不容易,特別是在那些稻田排水不均衡或是雨水充沛的地方。并且一旦發(fā)生錯誤,將對稻田造成損害。Searchinger說:“如果能夠改變一粒種子則要簡單得多。”

 

  因此人們一直渴望出現(xiàn)一種新的水稻。2002年,科學(xué)家注意到,水稻具有的谷物越多釋放的甲烷就越少。這是因為碳都被鎖在了米粒的淀粉之中

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,而無法供給土壤中的微生物。

 

  水稻和其他植物通常都會通過根系釋放富含碳的糖以及其他化合物,從而為土壤生態(tài)系統(tǒng)作出貢獻。這些營養(yǎng)物質(zhì)有利于能夠釋放甲烷的微生物的生長。此外,微生物還能夠利用根系腐爛后釋放的碳。

 

  這種新水稻是由烏普薩拉市瑞典農(nóng)業(yè)科學(xué)大學(xué)植物生物化學(xué)家ChuanxinSun率領(lǐng)的研究團隊培育出的。而其中發(fā)揮主要功效的則是大麥DNA。

 

  2003年,Sun與同事發(fā)現(xiàn)一種所謂的轉(zhuǎn)錄因子,它能夠開啟合成淀粉的基因。研究人員添加了另一段DNA序列,稱為啟動子,從而確保淀粉主要被生產(chǎn)于植物的種子當(dāng)中。隨后他們將這個聯(lián)合體嵌入一個主要類型的水稻——粳稻。

 

  結(jié)果顯示,就像預(yù)期的那樣,GM稻種的淀粉含量更高,大約占其干重的86.9%,相比之下,傳統(tǒng)水稻僅占76.7%。研究人員日前在《自然》雜志網(wǎng)絡(luò)版上報告了這一研究成果。

 

  至于甲烷,基因測試表明,與傳統(tǒng)水稻相比,生存在GM水稻根系中的生成甲烷微生物的數(shù)量要少得多。對溫室氣體以及小塊試驗田進行的測量證實,基于不同的季節(jié),GM植物釋放的甲烷從0.3%到10%不等。

 

  Sun說,越是在炎熱的季節(jié),甲烷的減少就越明顯,這使得GM水稻在全球變暖的背景下成為減緩碳排放的一個更有價值的工具。

 

  加利福尼亞大學(xué)戴維斯分校農(nóng)學(xué)家BruceLinquist表示:“這些削減是巨大的。”但他同時懷疑在實際種植中甲烷的減排可能沒有這么明顯。

 

  這種改良的農(nóng)作物還能夠促進糧食。一項對稻米產(chǎn)量的測量顯示,米粒的干重從每株植物的16克暴漲到GM水稻的24克

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,這是一個巨大的增長。

 

  Sun說:“我被深深地打動了。”但他和其他學(xué)者強調(diào),還需要進行更多的研究以便確定這種趨勢在現(xiàn)實的田間試驗中是否能夠繼續(xù)保持。Linquist表示:“我看過很多在控制情境中有希望的東西,在實地中卻不靈了。”

標簽:甲烷   水稻   植物   微生物

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