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　　山東萊州：打響大姜區(qū)域品牌 助百姓增產(chǎn)增收

好品萊州，好客萊州。山東萊州大姜以其“塊大皮薄、絲少肉細(xì)、辣濃味美”，深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎，2022年被評(píng)為山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，對(duì)推動(dòng)農(nóng)民增收，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興具有重要的作用。

一是助農(nóng)培訓(xùn)擴(kuò)面積。依托新型職業(yè)農(nóng)民培育、基層農(nóng)技推廣補(bǔ)助等項(xiàng)目實(shí)施，萊州市每年培訓(xùn)姜農(nóng)近萬(wàn)人次，全面推動(dòng)大姜新品種、新機(jī)具和新技術(shù)的推廣應(yīng)用，目前已有近6萬(wàn)農(nóng)民從事大姜生產(chǎn)，大姜種植面積常年維持在6萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)量達(dá)30余萬(wàn)噸。2022年在“姜王大賽”中，萊州市平里店鎮(zhèn)諸流村姜農(nóng)周東升以單芽8.24斤的重量榮獲“重量王”稱(chēng)號(hào)，諸流村劉彩明以形好、色佳摘得“品質(zhì)王”桂冠。

二是技術(shù)應(yīng)用提質(zhì)量。萊州市2018年開(kāi)始在大姜上推廣應(yīng)用創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品電子二維碼合格證，實(shí)現(xiàn)大姜“從產(chǎn)地到餐桌”的全流程監(jiān)管，保證大姜產(chǎn)品質(zhì)量安全。2023年首次在萊州市推廣大姜穴盤(pán)育苗技術(shù)，對(duì)生姜苗期進(jìn)行集約化管理，減少用種量和肥料等，有效控制土壤帶病引起的前期土傳病害的發(fā)生，降低種子成本和用藥成本，同時(shí)為生姜的機(jī)械化種植提供了可能，也更確保了我市大姜的品質(zhì)和質(zhì)量。

三是銷(xiāo)路擴(kuò)大增收入。目前萊州市建有4個(gè)大姜批發(fā)市場(chǎng)，共建設(shè)洗姜流水線50多條，最高日交易量可達(dá)500多噸，年交易量達(dá)30多萬(wàn)噸，在全國(guó)規(guī)模最大的北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)中，萊州大姜市場(chǎng)占有率達(dá)到95%以上。大姜批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)為姜農(nóng)搭建銷(xiāo)售平臺(tái)，帶動(dòng)大姜價(jià)格上漲，促進(jìn)姜農(nóng)增收致富。