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破解“豬周期”:將農(nóng)機化服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的經(jīng)驗應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)

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  破解“豬周期”:將農(nóng)機化服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的經(jīng)驗應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)

進入2018年下半年以來,我國遭遇新一個“豬周期”。2020年本當(dāng)恢復(fù)如常,卻遭遇新冠疫情,重創(chuàng)我國養(yǎng)豬業(yè)。負面信息傳導(dǎo)至終端消費市場,使豬肉價格一路瘋狂上漲。在陜西省漢中市,豬肉價格由正常年份的26元/kg一路飚升至56元/kg,引發(fā)物價全面上漲。

本文從養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展入手,分析我國“豬周期”產(chǎn)生原因及危害,將農(nóng)機化服務(wù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的經(jīng)驗應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè),從提升養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平入手來探索農(nóng)機化在破解“豬周期”中的作為,以及農(nóng)機化如何為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供裝備與技術(shù)支撐,實現(xiàn)“雙贏”,與業(yè)內(nèi)外交流。

一、本輪“豬周期” 與非洲豬瘟、新冠疫情疊加分析

“豬周期”是一種經(jīng)濟現(xiàn)象,指"價高傷民,價賤傷農(nóng)"的周期性豬肉價格變化怪圈。"豬周期"的循環(huán)軌跡一般是:肉價上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——肉價下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價上漲。豬肉價格上漲刺激農(nóng)民積極性造成供給增加,肉價下跌,打擊農(nóng)民積極性造成供給短缺;供給短缺又使得肉價上漲,周而復(fù)始,這就形成了所謂的"豬周期"。"豬周期"一般5年為一個循環(huán),周而復(fù)始,制約養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

本輪“豬周期” 與非洲豬瘟、新冠疫情疊加,對我國養(yǎng)豬業(yè)造成的打擊不可小覷。暴露出我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的深層次矛盾和問題,需要有關(guān)方面高度重視。否則,我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)永難走出周期性豬肉價格變化怪圈。若如此,則這個產(chǎn)業(yè)就難以行穩(wěn)致遠,建立健康發(fā)展機制。引發(fā)本輪“豬周期” 與非洲豬瘟、新冠疫情疊加的深層次原因有:

1、生豬生產(chǎn)產(chǎn)量不穩(wěn)定

生豬生產(chǎn)沒有與工業(yè)化、城市化協(xié)調(diào)發(fā)展。一方面我國用地、勞力、資金急劇向工業(yè)和城市流動,生豬發(fā)展速度減緩;另一方面居民收入快速增加,農(nóng)村人口大量涌進城市,豬肉需求急劇上升。特別是受比較效益低、疫病難控制及市場風(fēng)險大等影響,生豬生產(chǎn)產(chǎn)量起伏不定。受非洲豬瘟疫情和“豬周期”疊加影響,突發(fā)新冠疫情更是雪上加霜,我國生豬生產(chǎn)持續(xù)下滑。據(jù)2019年對400個養(yǎng)豬縣監(jiān)測,5月份生豬存欄環(huán)比下降4.2%,同比下降22.9%;能繁母豬存欄環(huán)比下降4.1%,同比下降23.9%。

2、機械化標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模飼養(yǎng)程度低

我國農(nóng)村家家養(yǎng)豬的傳統(tǒng)延續(xù)了幾千年,這種種養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)耕文明,對于農(nóng)村社會穩(wěn)定與發(fā)展功不可沒。但其缺陷在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中也暴露無遺。2011年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對全國2000個養(yǎng)豬村的定點監(jiān)測,養(yǎng)豬戶占所有農(nóng)戶的比重為22.74%。散養(yǎng)農(nóng)戶市場信息不對稱,放大了“豬周期”的風(fēng)險。加之散養(yǎng)戶以小農(nóng)生產(chǎn)為主,機械化設(shè)施化仍未起步,造成生產(chǎn)效率低下、疫病防控不到位、畜禽排泄物污染環(huán)境;而已實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?;曫B(yǎng)的豬場,其機械化、設(shè)施化、智能化程度低,社會化服務(wù)體系不健全(如信息服務(wù)、防疫及市場體系建設(shè)等),養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)整體資本的有機構(gòu)成偏低,在一定程度上阻礙了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效,使其風(fēng)險被人為放大。

3、疫病加劇產(chǎn)業(yè)波動

如2006年下半年以來,部分生豬主產(chǎn)省暴發(fā)豬藍耳病疫情,除生豬直接死亡損失外,還導(dǎo)致患病母豬流產(chǎn)或死胎。又如,2010年冬季到2011年春季,一些省區(qū)發(fā)生仔豬流行性腹瀉,個別養(yǎng)殖場小豬死亡率高達50%。疾病導(dǎo)致供應(yīng)減少,大大推動豬肉價格上漲。2018年下半年以來,我國遭遇新一個“豬周期”與非洲豬瘟、新冠疫情疊加,豬肉價格由正常年份的26元/kg一路飚升至2020年的56元/kg,引發(fā)物價全面上漲。這種疊加效應(yīng)造成豬肉市場供應(yīng)量銳減,嚴(yán)重危害養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展。

4、信息監(jiān)測預(yù)警調(diào)控滯后

由于機械化程度低,生產(chǎn)分散、單位眾多,難以普查,抽檢又存在誤差等問題,存在著統(tǒng)計數(shù)據(jù)不準(zhǔn)的問題。加之生產(chǎn)者和地方政府出于稅收、疫病信息、政策紅利等自身利益因素,工作合力不強,沒有建立靈敏的監(jiān)測預(yù)警機制,以銷定產(chǎn)難度大。

5、生豬生長周期性影響

生豬生產(chǎn)具有周期較長、途中難改變的特性。散養(yǎng)戶以當(dāng)年市場價格為標(biāo)準(zhǔn)預(yù)期未來收益,陷入"蛛網(wǎng)困境",生產(chǎn)計劃趕不上變化,產(chǎn)量趕不上市場變動的節(jié)奏。以2019——2020年豬肉價格暴漲為例,既有疫情導(dǎo)致能繁母豬存欄量下降、散養(yǎng)戶退出的原因,也有飼料、人工、仔豬等成本迅猛上漲的因素。

二、農(nóng)機化服務(wù)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的經(jīng)驗應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)

實踐證明,農(nóng)機化是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的金鑰匙。上世紀(jì)六七十年代,豬肉消費幾乎成了奢侈品。目前進城務(wù)工的農(nóng)民工達3億,而從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力由上世紀(jì)80年代6億多減少到2020年的約1.2億。與此形成鮮明對比的是,我國農(nóng)業(yè)種植面積由于城市用地凈減少3.5億畝,糧食總產(chǎn)卻由徘徊在4億噸左右,增產(chǎn)至6億噸以上。農(nóng)民人均純收入也由1970年的70元左右提高到2019年15600元。豬肉人均消費量由1975年的3.5kg一路提高到2019年的42kg。這期間,一個難以麼滅的事實是,我國農(nóng)機化水平由不足10%迅速提高到2019年超過70%。農(nóng)機化對整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)揮了主力軍作用。在本輪“豬周期” 與非洲豬瘟、新冠疫情疊加的情況下,一些機械化、規(guī)?;B(yǎng)豬場不但未受影響,而且能獨善其身,賺了個盆滿缽溢,從另一方面說明農(nóng)機化服務(wù)于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大有可為,其裝備支撐作用功不可沒。

1、 農(nóng)機化是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的物質(zhì)技術(shù)支撐

農(nóng)業(yè)機械化普及之后,養(yǎng)豬業(yè)者利用機械、設(shè)施可以使過去人工生產(chǎn)難以實現(xiàn)的精準(zhǔn)技術(shù)應(yīng)用成為現(xiàn)實。如機械化配方飼料(分階段精準(zhǔn)配方生產(chǎn)),定時定量投飼,設(shè)施化疫病防制、畜禽排泄物的能源化利用、屠宰后的產(chǎn)品分割處理及殘余物的再利用等等,可以集腋成裘,產(chǎn)生巨大的規(guī)模經(jīng)濟效益。其次,農(nóng)機的主要動力來自于內(nèi)燃機或電力,馬力較大,配套相應(yīng)機械可以把一些臟、重、累重體力勞動“交給”機械來做,使一些人力不可為的現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)成為現(xiàn)實。此外,機械化、設(shè)施化使精準(zhǔn)化的現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用水到渠成。大量應(yīng)用機械化、設(shè)施化技術(shù),為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供裝備支撐,是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然趨勢,也是化解“豬周期”魔咒的科技支撐。

2、 農(nóng)機化可以成倍提高養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)勞動生產(chǎn)率

中外相關(guān)實踐都證明,機械化設(shè)施化養(yǎng)豬,是養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的根本出路。過去傳統(tǒng)的農(nóng)家散養(yǎng)與已實現(xiàn)機械化設(shè)施化的現(xiàn)代養(yǎng)豬場相比較,首先是生產(chǎn)效率成數(shù)百倍提高。農(nóng)家人工散養(yǎng),家養(yǎng)三五頭豬已是不易;而實現(xiàn)機械化、設(shè)施化的養(yǎng)豬場,一個勞動力人均輕松負責(zé)三五百頭的養(yǎng)豬作業(yè);一些機械化、智能化的養(yǎng)豬場,三五萬頭的養(yǎng)殖規(guī)模,也就三五十個員工。一切作業(yè)都在電腦監(jiān)測控制下,“一鍵完成”;養(yǎng)殖場員工也由“藍領(lǐng)”蛻變成電腦操作“白領(lǐng)”。其次,農(nóng)機化、設(shè)施化養(yǎng)殖不會受到外界環(huán)境的影響,在惡劣天氣環(huán)境下也可以進行作業(yè)。特別是如突發(fā)疫情、市場波動等的監(jiān)測、分析、處理,其反應(yīng)效率是人工的數(shù)百萬倍。

3、 農(nóng)機化可以使養(yǎng)豬業(yè)節(jié)本增效,提高競爭力

傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖,往往是憑經(jīng)驗行事,僅能滿足豬的生長問題。由于缺乏科學(xué)數(shù)據(jù)分析支撐,把豬養(yǎng)成了“長壽豬”和奢侈品,成為高消耗、低效益、大污染的代名詞。而實現(xiàn)了機械化設(shè)施化養(yǎng)豬,根據(jù)生豬生長不同階段使用配方飼料,飼料效率高出20%左右,產(chǎn)出也高出30%,并且可以節(jié)省飼料、防疫用藥使用量,降低環(huán)境的污染,豬肉產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟效益也會因此大大提高,從而提高養(yǎng)豬業(yè)的市場競爭力。豬肉產(chǎn)品因此成了大眾化的肉食消費品,豐富了人們的食品結(jié)構(gòu)。

4、農(nóng)業(yè)機械的應(yīng)用可以增強養(yǎng)豬業(yè)抵御風(fēng)險的能力

前已述及,機械化、設(shè)施化使人工使用成本大大降低,客觀上相當(dāng)于加快生豬生長,提高了養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)效率(益)。農(nóng)業(yè)機械的應(yīng)用可以將疫病、市場波動、不良商販的負面影響降至最低。如高效、暢通的市場信息,可以使養(yǎng)豬業(yè)者及時掌握宏觀大數(shù)據(jù),調(diào)整自身養(yǎng)殖計劃,使之與市場需求保持大致的平衡關(guān)系,避免供求失衡帶來損失。其次,利用智能化的大數(shù)據(jù)分析及已有疫情監(jiān)控分析,未雨綢繆對疫情進行機械化作業(yè)。如借用大型、高效植保機械對豬舍進行彌霧、消殺作業(yè),以達防疫目的等,提高養(yǎng)豬業(yè)者抵御風(fēng)險的能力,化解“豬周期”魔咒對養(yǎng)豬業(yè)的傷害。

5、 通過農(nóng)機社會化服務(wù)能力創(chuàng)新,更好發(fā)揮農(nóng)機服務(wù)促進養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的潛力

2019年我國農(nóng)機作業(yè)服務(wù)組織達到18.7萬個,其中農(nóng)機合作社7萬個,全國農(nóng)機社會化服務(wù)面積超過42億畝次,有力促進了小農(nóng)生產(chǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接。帶動農(nóng)機專業(yè)戶超過500萬,農(nóng)作物耕種收綜合機械化率超過70%,農(nóng)機作業(yè)服務(wù)面積累計超過60億畝次。

農(nóng)機合作社裝備精良化、全程化、大型成套化水平明顯提高,綜合服務(wù)保障能力大大提高;一批實力型農(nóng)機合作社拓展升級為農(nóng)機服務(wù)中心,為周邊農(nóng)戶提供機具維修、農(nóng)資統(tǒng)購、培訓(xùn)咨詢、銷售對接等“一條龍”服務(wù);在發(fā)展中成長壯大為區(qū)域性農(nóng)機服務(wù)龍頭,對拉動農(nóng)民增收、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,起到了“領(lǐng)頭羊”的作用。借鑒農(nóng)機化組織全國性大規(guī)模的農(nóng)機跨地區(qū)作業(yè)及支持創(chuàng)建農(nóng)機合作社的成功經(jīng)驗,可以通過養(yǎng)豬業(yè)的提質(zhì)增效和產(chǎn)銷對接來化解“豬周期”魔咒對養(yǎng)豬業(yè)的傷害。

三、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)機械化系統(tǒng)構(gòu)成

從我國農(nóng)機化支撐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展經(jīng)驗以及發(fā)達國家發(fā)展機械化養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的實踐看,破解“豬周期”,農(nóng)機化是可以大有作為的。而要使農(nóng)機化在破解“豬周期”中發(fā)揮應(yīng)有作用,我們應(yīng)該清楚養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)機械化系統(tǒng)構(gòu)成;一個完整、高效的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)機械化及設(shè)施系統(tǒng)如下:

1、 機械化智能化仔豬繁育生產(chǎn)系統(tǒng)

母豬產(chǎn)仔和初生仔豬的養(yǎng)育是養(yǎng)豬生產(chǎn)中非常重要的環(huán)節(jié),初生仔豬個體小、體弱,調(diào)節(jié)體溫的機能不健全,對寒冷的抵抗力差,在冬天產(chǎn)仔常出現(xiàn)凍死、壓死、踩傷的危險。仔豬成活率的高低,很大程度上取決于豬舍結(jié)構(gòu)、供暖通風(fēng)和分娩欄的結(jié)構(gòu)。分娩欄以單體欄為優(yōu),是母豬分娩哺乳的場所。分娩欄的中間為母豬限位架,是母豬分娩和仔豬哺乳的地方,兩側(cè)是仔豬采食、飲水、取暖和活動的地方。母豬限位架一般采用圓鋼管和鋁合金制成,后部安裝漏縫地板以清除糞便和污物,兩側(cè)是仔豬活動欄,用于隔離仔豬。分娩欄和保育欄是現(xiàn)代化豬場設(shè)計的關(guān)鍵。提高安全舒適的分娩、保育飼養(yǎng)環(huán)境,對仔豬的成活率和生長,對母豬的哺乳和體力恢復(fù)都是非常重要的。

2、豬場養(yǎng)殖系統(tǒng)機械設(shè)施

仔豬運送車,是斷奶后的仔豬運送到保育欄飼養(yǎng)的必備裝備。仔豬用此車轉(zhuǎn)移容易,減輕了飼養(yǎng)人員的勞動強度。飼料運送、投放車,是運送和投放飼料的必備裝備。要求方便,轉(zhuǎn)彎靈活。高壓沖洗機,是豬舍內(nèi)高壓沖洗地面的必備裝備,這種設(shè)備亦可兼用于噴霧消毒。其要求是沖洗干凈、消毒徹底。

此外,還有集糞車、場內(nèi)運豬車、糞便分離機等輔助配套設(shè)備。

工廠化養(yǎng)豬場設(shè)備從設(shè)計到生產(chǎn)制造,在我國只有不到二十年歷史,還需要在實踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗,進一步完善。繼續(xù)學(xué)習(xí)國外技術(shù),堅持因地制宜、經(jīng)濟實用,努力提高豬場經(jīng)濟效益和社會效益,加速我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,是養(yǎng)豬機械設(shè)施研發(fā)生產(chǎn)者的明智選擇。

3、排泄物沼氣化處理及疫病防控機械化系統(tǒng)

現(xiàn)代化豬場普遍在糞尿溝上鋪設(shè)漏糞地板,豬在漏糞地板上排糞排尿后,尿隨縫隙流入糞溝,糞便落到漏糞地板上,經(jīng)其踩踏后自動落入下面的糞溝中,從而避免豬與糞便的接觸,有利于防止和減少疫病的發(fā)生。集中排泄物進行沼氣化處理,是機械化現(xiàn)代養(yǎng)豬場的“標(biāo)配”。該裝置不僅可以提供豬場內(nèi)40%以上的能源消耗,而且使豬場實現(xiàn)清潔化生產(chǎn),達到提質(zhì)增效目的。

4.豬場清潔和采暖機械系統(tǒng)

現(xiàn)代化養(yǎng)豬場豬舍內(nèi)的環(huán)境溫度一般不受外界環(huán)境溫度的影響。因此豬舍內(nèi)應(yīng)配備一些采暖和通風(fēng)降溫的養(yǎng)豬設(shè)備,來保證豬群正常健康的生長和生產(chǎn)。要注意豬舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,要及時對養(yǎng)豬設(shè)備內(nèi)的小豬食槽,自動采食槽,母豬食槽等設(shè)備進行消毒處理。

為了排除豬舍內(nèi)的有害氣體,降低舍內(nèi)的溫度和局部調(diào)節(jié)溫度,一定要進行通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣要注意以下幾個問題:避免風(fēng)機通風(fēng)短路,切不可把風(fēng)機設(shè)置在墻上,下邊即是通門,使氣流形成短路;如果采用單側(cè)排風(fēng),應(yīng)兩側(cè)相鄰豬舍的排風(fēng)口設(shè)在相對的一側(cè),以避免一個排出的濁氣被另一個豬舍立即吸入;盡量使氣流在豬舍內(nèi)大部分空間通過,特別是糞溝上,不要造成死角,以達到換氣的目的。適合豬場使用的通風(fēng)機多為大直徑、低速、小功率的通風(fēng)機。這種風(fēng)機通風(fēng)量大、噪音低、耗電少、耐用。

當(dāng)舍外環(huán)境溫度大于養(yǎng)豬生產(chǎn)的最高極限溫度(27~30℃)時,在通風(fēng)的同時還應(yīng)采取降溫措施,以保證舍溫控制在適宜的范圍內(nèi)。

機械化養(yǎng)豬場常用的降溫系統(tǒng)有濕簾-風(fēng)機降溫系統(tǒng)、噴霧降溫系統(tǒng)、噴淋降溫系統(tǒng)和滴水降溫系統(tǒng),其蒸發(fā)降溫效率可達到75~90%,已經(jīng)逐步在各地推廣使用。

四、農(nóng)機化如何為破解“豬周期”發(fā)力

       破解“豬周期”,使我國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠,從民生、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、環(huán)境保護諸多方面看,意義重大。農(nóng)機化在破解“豬周期”中如何有所作為呢:

1、 用機械化推動規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

盡快將養(yǎng)豬等畜牧業(yè)機械、設(shè)施建設(shè)納入農(nóng)機購置補貼范疇,對智能化、機械化設(shè)施養(yǎng)豬所需裝備要應(yīng)補盡補。同時,對改、擴建養(yǎng)豬場的用地、金融、防疫等配套服務(wù)需求應(yīng)優(yōu)先審批、優(yōu)先投放、優(yōu)先支持。本輪“豬周期”與非洲豬瘟、新冠疫情疊加提醒我們,一方面要建立完善的機械化支撐系統(tǒng),提高生產(chǎn)力;另一方面要完善市場信息和疫病防控系統(tǒng),當(dāng)前最迫切的問題是,加大投入,在豬瘟疫苗研發(fā)上盡快實現(xiàn)突破,以保障其產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

2、 借鑒農(nóng)機合作社和組織農(nóng)機社會化服務(wù)的成功經(jīng)驗

借鑒農(nóng)機行業(yè)促進農(nóng)機合作社發(fā)展,以實現(xiàn)6000萬農(nóng)機服務(wù)能力與農(nóng)戶需求對接的經(jīng)驗,通過自下而上組建養(yǎng)豬業(yè)農(nóng)機合作社及合作社聯(lián)盟的辦法,形成養(yǎng)豬行業(yè)反應(yīng)靈活的自律、自管、自我服務(wù)的組織,提高組織化程度。借鑒農(nóng)機行業(yè)組織全國性大范圍跨地區(qū)作業(yè)的成功經(jīng)驗,通過自下而上組建機械化養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會的方式,搭建包括養(yǎng)豬業(yè)在內(nèi)的龐大、完善、運行高效的大數(shù)據(jù)信息中心,暢通信息渠道,增強風(fēng)險意識;這兩種組織架構(gòu)可以取長補短,提高行業(yè)影響力和市場發(fā)言權(quán),與政府相關(guān)管理機制形成合力,共同防范和化解“豬周期”。

我們要針對當(dāng)前生豬生產(chǎn)中存在的生得少、死得多、長得慢等技術(shù)問題,組織專家和技術(shù)人員深入養(yǎng)殖一線,推廣高效實用飼養(yǎng)技術(shù),幫助養(yǎng)殖場解決技術(shù)難題。鼓勵規(guī)?;B(yǎng)豬場采用機械化、智能化養(yǎng)豬裝備技術(shù),提高抵御“豬周期”等市場風(fēng)險的能力。支持生豬養(yǎng)殖企業(yè)在一定區(qū)域內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,推動由“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變。

3、生豬產(chǎn)能恢復(fù)將是一個長期過程

歐洲一些國家曾經(jīng)遭遇過非洲豬瘟的大規(guī)模集中爆發(fā)。根據(jù)他們的經(jīng)驗,病毒的大規(guī)模流行通常會在五六年內(nèi)減弱,在這之后也還可能有零星爆發(fā)。產(chǎn)能恢復(fù)花費的時間更長,西班牙用了7年,俄羅斯用了20年。

對養(yǎng)殖企業(yè)而言,管理規(guī)范、防疫嚴(yán)格的機械化規(guī)?;B(yǎng)殖場復(fù)養(yǎng)成功概率更大。根據(jù)我們的調(diào)研走訪,無論大小企業(yè),對于復(fù)養(yǎng)補欄都比較謹慎。這意味著,生豬產(chǎn)能恢復(fù)要做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

4、 養(yǎng)殖環(huán)保和動物防疫并不矛盾,打開的窗戶遲早還要關(guān)上

非洲豬瘟、新冠疫情的生物學(xué)應(yīng)對,“短期靠撲殺、中期靠疫苗、長期靠機械化”。如何平衡產(chǎn)能與環(huán)保,考驗相關(guān)部門的智慧。以養(yǎng)殖場生物安全和糞污資源化利用為重點,繼續(xù)創(chuàng)建一批高水平的生豬機械化標(biāo)準(zhǔn)化示范場,引導(dǎo)有條件的中小養(yǎng)殖戶發(fā)展現(xiàn)代家庭機械化牧場。

       加快推進畜禽糞污資源化利用機械化。督促指導(dǎo)畜牧大縣落實好整縣推進畜禽糞污資源化機械化利用項目,支持養(yǎng)殖場戶完善糞污處理設(shè)施條件,提升糞污資源化利用的機械化、智能化水平,進一步降低生豬養(yǎng)殖成本。指導(dǎo)各地科學(xué)劃定禁養(yǎng)區(qū),防止超范圍劃定和隨意擴大禁養(yǎng)范圍,杜絕“一禁了之”“一關(guān)了之”,保持生產(chǎn)有序發(fā)展。

       看來,化解“豬周期” 與非洲豬瘟、新冠疫情疊加,農(nóng)機化是大有可為的。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效需要農(nóng)機化的裝備技術(shù)支撐;養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的宏觀管理與調(diào)控,需要農(nóng)機化管理經(jīng)驗的借鑒與引用;養(yǎng)豬行業(yè)機械化發(fā)展,需要農(nóng)機購置補貼支持……。對此,農(nóng)機化行業(yè)要有足夠認識,與畜牧業(yè)同仁攜手克難,抓住發(fā)展良機,共同發(fā)展,實現(xiàn)雙贏,為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展貢獻力量。

標(biāo)簽:養(yǎng)豬   農(nóng)機   機械化   產(chǎn)業(yè)   周期

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