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　　農(nóng)村有什么小型機(jī)械加工項(xiàng)目？實(shí)用的，可以創(chuàng)業(yè)的？

你好，關(guān)于農(nóng)村的小型機(jī)械加工項(xiàng)目多了，有糧食粗加工的，有細(xì)加工的，有農(nóng)產(chǎn)品加工包裝的，有服裝加工的，還有一次性用品加工的等等，關(guān)鍵是在選項(xiàng)目前要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析，有供才有應(yīng)，有需才有求，如果做出產(chǎn)品來賣不出去或者沒有銷路，那就虧了，所以前期最好是先聯(lián)系好銷路再對(duì)應(yīng)去做！

小紅薯可以做什么？

你好！飛火流星為你解答。

看了一些朋友的答題，覺得好像犯了一個(gè)定義性錯(cuò)誤，那就是在回答問題時(shí)沒有立足于“小紅薯”的“小”。

在過去沒有采用地膜覆蓋技術(shù)種植紅薯的時(shí)候，小紅薯大多是因?yàn)橄哪┖蠹t薯秧間滋生根系形成的。而今，雖然農(nóng)民為了增加紅薯產(chǎn)量、提高紅薯品質(zhì)采用了地膜化種植，紅薯秧間已經(jīng)很少再滋生根系。但農(nóng)業(yè)科技工作者卻發(fā)揮自己的聰明才智，培育研發(fā)了專門用于鮮食的小紅薯品種。比如說，浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)院專家就選育出了單薯塊僅重50-150克，具備小型化、優(yōu)質(zhì)化、彩色化、營(yíng)養(yǎng)化特點(diǎn)，可分為粉甜型、軟甜型、水果型等幾個(gè)種類的迷你型小紅薯。

事實(shí)上，小紅薯的主要用途是以鮮食為主的。因此，最常見的做法就是蒸和餾。蒸的方法非常好理解，也非常好想象，流星在這里不再贅言。單和大家說說怎樣餾小紅薯：把小紅薯?yè)窈孟磧?，放入柴鍋?nèi)，鍋底倒扣上一個(gè)直徑約摸二寸多的小碗。百斤左右的小紅薯加水兩舀半到三舀。大火燒開后，改慢火燒15分鐘左右即可。住火片刻，一鍋香噴噴的小紅薯就餾好了。

鄉(xiāng)間農(nóng)民用自家大鐵鍋餾出的小紅薯，吃起來粉糯香甜，別有風(fēng)味。尤其是哪些挨到鍋邊的小紅薯，個(gè)個(gè)被鐵鍋煲出了特別的噶炸，筋道好吃，甚是美味。

每年秋末，小紅薯收獲后，個(gè)個(gè)農(nóng)家都會(huì)隔三差五地餾一餾小紅薯。當(dāng)天吃不完的還會(huì)用來自制紅薯干。雖然樣子不如超市購(gòu)買的紅薯干好看，但自己做的小紅薯干，才是真正的原汁原味，綠色食品。

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