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本文導(dǎo)讀目錄：

1、辣椒施肥介紹，不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需求有所區(qū)別

2、辣椒是否要打農(nóng)藥

3、辣椒是否要摘心打頂

4、辣椒晚疫病，會(huì)借風(fēng)雨或灌溉水傳播

辣椒施肥介紹，不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需求有所區(qū)別 ♂

辣椒施肥介紹，不同生育期對(duì)養(yǎng)分的需求有所區(qū)別

辣椒需肥特點(diǎn)：每生產(chǎn)1000kg鮮椒，需從土壤中吸收5.19kg氮素，1.07kg五氧化二磷，6.46kg氧化鉀。

出苗到現(xiàn)蕾期時(shí)，需肥量占總需肥量的5%。初花期時(shí)，需肥量占總需肥量的11%。盛花期時(shí)，需肥量占總需肥量的34%。成熟期時(shí)，需肥量占總需肥量的50%。

盛花至成熟期，對(duì)磷鉀肥需求量較大。成熟果實(shí)采收后，對(duì)氮肥需求量較大。

一、辣椒施肥介紹

1、辣椒生長(zhǎng)期長(zhǎng)，但根系不發(fā)達(dá)，根量少，入土淺，不耐旱也不耐澇，耐肥能力強(qiáng)。

2、辣椒為吸肥量較多的蔬菜類(lèi)型，每生產(chǎn)1000公斤約需氮5.19公斤、五氧化二磷1.07公斤、氧化鉀6.46公斤。

3、在各個(gè)不同生育期，所吸收的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量也有所不同，從出苗到現(xiàn)蕾、初花期、盛花期和成熟期吸肥量分別占總需肥量的5%、11%、34%和50%，從初花至盛花結(jié)果是辣椒營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，也是吸收養(yǎng)分和氮素多的時(shí)期。

4、盛花至成熟期，植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較弱，這時(shí)對(duì)磷、鉀的需要量多；在成熟果采收后，為了及時(shí)促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)發(fā)育，這時(shí)又需效大數(shù)量的氮素肥。

二、辣椒的施肥方式

1、基肥

（1）辣椒屬茄科作物，對(duì)氯敏感，忌氯作物。因此復(fù)合肥只能用硫酸鉀型復(fù)合肥。

（2）用法：整地前底施60%，定植時(shí)溝施40%，以確保辣椒較長(zhǎng)時(shí)間對(duì)肥料的需求。

2、追肥

（1）追肥通常在傍晚，距離根部15厘米左右，追完后隨即灌溉澆水。追肥原則是少許多次。

（2）在辣椒初花期后，坐住果時(shí)進(jìn)行第一次追肥，

（3）當(dāng)大部分植株門(mén)椒坐果后，澆第二次水，并結(jié)合澆水，重施一次肥。通常每采收一次果，結(jié)合澆水追肥一次，每次每畝追施高氮高鉀型肥料。

3、葉面噴肥

（1）辣椒生長(zhǎng)期間，可結(jié)合病蟲(chóng)害噴藥防治時(shí)，在坐果后，適當(dāng)?shù)膰娛?.2%-0.4%的尿素和磷酸二氫鉀溶液，可有效避免落花落果。

（2）在鮮椒采收的高峰期，辣椒需要吸收大量的鎂肥，0.5-1%的硝酸鎂溶液，連噴幾次。

（3）辣椒缺硼時(shí)，用0.1%的硼砂溶液，隔7天噴施一次。

三、辣椒施肥注意事項(xiàng)

1、在給辣椒進(jìn)行施肥的時(shí)候不要選擇在雨天和高溫的天氣進(jìn)行，防止肥料被雨天的雨水沖刷，導(dǎo)致辣椒吸收的養(yǎng)分不足。

2、環(huán)境溫度較高的時(shí)候噴灑的肥料蒸發(fā)較快，也會(huì)讓辣椒的吸收量變少。

3、施肥的時(shí)候需要合理的搭配氮磷鉀肥料的比例，不要較多的施加單一的肥料。

4、每次施肥的時(shí)候不要施加量過(guò)多，可以少量多次的進(jìn)行施肥。

辣椒是否要打農(nóng)藥 ♂

辣椒是否要打農(nóng)藥

辣椒是否要打農(nóng)藥取決于發(fā)生了何種病蟲(chóng)害，防治不同的病蟲(chóng)害需要噴施不同的藥劑。

綿腐?。喊l(fā)病后，植株基部開(kāi)始腐爛、縊縮，防治時(shí)可噴施72%普力克水劑400倍液，每平方米面積噴施2-3升藥液。

黑霉病：發(fā)病初期，果面逐漸收縮并出現(xiàn)茂密的絨狀霉，防治時(shí)可噴施27%銅高尚懸浮劑500倍液，病情嚴(yán)重時(shí)可噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液。

一、辣椒是否要打農(nóng)藥

是否要對(duì)辣椒打農(nóng)藥取決于病蟲(chóng)害的類(lèi)型，不同的病蟲(chóng)害需采用不同的防治方法。

1、綿腐病

（1）發(fā)病癥狀

①幼苗期發(fā)病，植株基部出現(xiàn)腐爛、縊縮的現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)會(huì)死亡。

②成株期發(fā)病，椒果會(huì)腐爛，潮濕時(shí)病部會(huì)出現(xiàn)白霉。

（2）防治方法

發(fā)病初期，每平方米面積噴施2-3升72%普力克水劑（400倍液），或噴施3升15%惡霉靈水劑（450倍液）。

2、黑霉病

（1）發(fā)病癥狀

果頂或果面開(kāi)始發(fā)病，發(fā)病初期病部的顏色變淺，果面逐漸收縮并出現(xiàn)茂密的絨狀霉，顏色會(huì)變?yōu)楹谏蚓G黑色。

（2）防治方法

噴施27%銅高尚懸浮劑500倍液，或50%咪鮮胺可濕性粉劑800倍液。病情嚴(yán)重時(shí)，噴施75%百菌清可濕性粉劑600倍液。

3、辣椒褐斑病

（1）發(fā)病癥狀

①葉片上出現(xiàn)圓形、近圓形的褐色病斑，病斑表面稍隆起，中間有1個(gè)淺灰色的中心，周?chē)悬S色暈圈，情況嚴(yán)重時(shí)葉片會(huì)變黃脫落。

②植株莖部發(fā)病時(shí)，癥狀近似葉片。

（2）防治方法

發(fā)病初期，噴施75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，或1：1：200倍式波爾多液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑500-600倍液，或53.8%可殺得2000干懸浮劑1000倍液，每隔7-10天噴1次，連續(xù)噴施2-3次。

4、蚜蟲(chóng)

（1）危害癥狀

①蚜蟲(chóng)會(huì)吸食汁液，導(dǎo)致辣椒的嫩葉出現(xiàn)卷曲、皺縮現(xiàn)象，上中部葉片產(chǎn)生褪綠斑點(diǎn)。

②蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)，葉片會(huì)老化發(fā)黃，植株生長(zhǎng)緩慢。

（2）防治方法

蟲(chóng)害發(fā)生初期，噴施50%抗蚜威可濕性粉劑1000倍液，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。

二、辣椒打了農(nóng)藥后三四天能吃嗎

1、對(duì)辣椒噴灑農(nóng)藥后，經(jīng)過(guò)3-4天還不能食用。低毒農(nóng)藥，噴施后至少要經(jīng)過(guò)7-10天左右才能食用；中毒農(nóng)藥，噴施后至少要經(jīng)過(guò)15天左右（或更長(zhǎng)時(shí)間）才能食用；噴施克百威、滅多威、甲胺磷等高毒農(nóng)藥后，一般不能食用。

2、對(duì)于噴灑過(guò)農(nóng)藥的辣椒，采摘后可將它徹底洗凈，然后用洗滌劑溶液浸泡10-15分鐘，浸泡后撈出來(lái)重新洗凈即可。

3、浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，避免藥劑進(jìn)入水中后重新被辣椒吸收。

辣椒是否要摘心打頂 ♂

辣椒是否要摘心打頂

種植辣椒一般需要摘心打頂。

因?yàn)檎拇蝽斂梢钥刂浦仓晖L(zhǎng)，防止植株長(zhǎng)出多余的側(cè)枝，繼而避免側(cè)枝與主枝爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

摘心打頂還能為植株提供更多的生長(zhǎng)空間，有利于植株結(jié)出更優(yōu)質(zhì)的椒果，產(chǎn)量也會(huì)有所增加。

一、辣椒是否要摘心打頂

1、種植辣椒通常需要摘心打頂，這樣可控制植株旺長(zhǎng)，避免植株長(zhǎng)出過(guò)多側(cè)枝與主枝爭(zhēng)奪養(yǎng)分，同時(shí)還可以給植株提供更多的生長(zhǎng)空間，繼而增強(qiáng)光合作用。

2、進(jìn)行摘心打頂，還能為椒果提供充足的發(fā)育時(shí)間，有利于提高椒果的品質(zhì)。除此之外，經(jīng)過(guò)摘心打頂?shù)闹仓戤a(chǎn)量一般能提高1/3左右。

3、摘心打頂時(shí)，首先要對(duì)植株進(jìn)行整枝，整枝分為3級(jí)，1級(jí)分枝以上需保留1-2個(gè)分枝；2級(jí)分枝以上需保留1-2個(gè)3級(jí)側(cè)枝；3級(jí)以上的側(cè)枝，若長(zhǎng)有椒果則保留椒果，若沒(méi)有長(zhǎng)出椒果，可直接摘心打頂。

二、辣椒什么時(shí)候摘心打頂好

1、摘心打頂時(shí)間

辣椒結(jié)果中后期即可摘心打頂，具體時(shí)間約為移栽25-30天之后。

2、操作方法

（1）打頂時(shí)只能摘除植株的主莖頂端，如果土質(zhì)較粘重，或種植密度較大，則不能摘心打頂。

（2）天氣干旱時(shí)，灌溉條件較差的地塊不能進(jìn)行打頂工作。

（3）肥力不足或比較貧瘠、辣椒長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)較弱的地塊，不能摘心打頂，否則會(huì)嚴(yán)重影響到后期產(chǎn)量。

辣椒晚疫病，會(huì)借風(fēng)雨或灌溉水傳播 ♂

辣椒晚疫病，會(huì)借風(fēng)雨或灌溉水傳播

辣椒晚疫病的病原菌為辣椒疫霉菌，主要危害辣椒的葉片、莖部、果實(shí)等部位。發(fā)病時(shí)，葉片出現(xiàn)暗綠色圓形病斑，潮濕后病斑擴(kuò)展，葉片大部分軟腐。莖部出現(xiàn)暗褐色條狀病斑，條斑以上枝葉枯萎，病斑呈褐色軟腐。果實(shí)出現(xiàn)水漬狀暗綠色軟腐，隨后全果軟腐。

于地勢(shì)高燥、排灌方便的地塊種植辣椒，種植時(shí)選擇抗病能力強(qiáng)的辣椒品種并在播種前進(jìn)行浸種處理，大田管理期間及時(shí)開(kāi)溝排水、適當(dāng)整枝、合理施肥。

一、辣椒晚疫病的癥狀

1、辣椒晚疫病成株染病，葉片上出現(xiàn)暗綠色圓形病斑，邊緣不明顯，潮濕時(shí)，其上可出現(xiàn)白色霉?fàn)钗?，病斑擴(kuò)展迅速，葉片大部軟腐，易脫落，干后成淡褐色。

2、莖部染病，出現(xiàn)暗褐色條狀病斑，邊緣不明顯，條斑以上枝葉枯萎，病斑呈褐色軟腐，潮濕時(shí)斑上出現(xiàn)白色霉層。

3、果實(shí)染病，病斑呈水漬狀暗綠色軟腐，邊緣不明顯，潮濕時(shí)，病部擴(kuò)展迅速，可全果軟腐，果上密生白色霉?fàn)钗铮稍锖笞兊稚?、枯干?/p>

二、辣椒晚疫病的病原

1、辣椒疫病的病原是辣椒疫霉菌，屬于鞭毛菌的。病菌孢囊梗簡(jiǎn)單，菌絲狀，淡色。孢子囊頂生，長(zhǎng)橢圓形，淡色，頂端有乳頭狀突起，大小為27.6-55.8×15.5-31.6微米。

2、萌發(fā)時(shí)產(chǎn)生多個(gè)有雙鞭毛的游動(dòng)孢子。卵孢子圓球形，黃褐色，直徑為15-28微米。病菌還能產(chǎn)生球形的厚壁孢子，淡黃色、單胞。

3、辣椒疫霉菌的寄主范圍較廣，除辣椒外還能寄生番茄、茄子和一些瓜類(lèi)作物。

4、發(fā)病原因：借風(fēng)雨或灌溉水傳播，從葉片傷口處侵入。與甜（辣）椒、甜菜、白菜等十字花科蔬菜連作地發(fā)病重，雨后易見(jiàn)該病擴(kuò)展。東北及華北一般6月始發(fā)，7-8月高溫多雨季節(jié)蔓延快，9月后氣溫降低，擴(kuò)展緩慢或停止。

三、辣椒晚疫病防治方式

1、 選用抗病品種

如墨西哥辣椒、新豐2號(hào)、新豐4號(hào)、新豐6號(hào)等。進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)土，或采用無(wú)土育苗方法。實(shí)行輪作，深耕曬地，田間病殘?bào)w，注重高畦窄壟種植及地膜覆蓋栽培等。施足底肥，合理密植，采用高畦或高壟栽培方法，及時(shí)排除積水。發(fā)現(xiàn)病株后立刻拔除，帶到田外深埋。保護(hù)地栽培時(shí)要注意防止出現(xiàn)高溫高濕環(huán)境。

2、種子

用55℃溫水浸種20分鐘，有利于種子萌發(fā)。

3、合理選擇地塊

應(yīng)選擇地勢(shì)高、向陽(yáng)、排灌方便、土壤肥沃、透氣性好的無(wú)病地塊。

4、選用優(yōu)良抗病品種

選擇抗病品種，且不要連年種植同一個(gè)品種，要注意輪換種植。

5、種子

播種前用55℃的溫水燙種15分鐘，可達(dá)到目的。

6、加強(qiáng)栽培管理

防止苗床內(nèi)濕度過(guò)大，苗床澆水后應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降濕。大田種植要合理輪作，高畦種植，合理密植，注意開(kāi)溝排水，適時(shí)整枝，以利于田間通風(fēng)，降低濕度。

7、合理施肥

多施磷、鉀肥，促進(jìn)根系及莖稈的健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力。